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上海島韓實業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品： 高低溫試驗箱,可程式高低溫箱,上海高低溫箱,高低溫箱廠家,鹽霧腐蝕試驗箱,非標定制試驗箱 |
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食品安全檢測-恒溫恒濕試驗箱至關重要
2014-10-29 閱讀(681)
食品安全關系到我們自身的健康安全，如何讓食品安全放心的進入消費者口中，提高食品的安全性至關重要。對于食品行業(yè)而言，恒溫恒濕試驗箱的作用是相當大的。食品從加工到轉(zhuǎn)運流程再到超市的貨架上，這中間都需要經(jīng)歷一定的時間，為了使食品保持原有的味道，不發(fā)生腐爛變質(zhì)，這個過程中恒溫恒濕試驗箱所發(fā)揮應有的功能，能監(jiān)測全程食品的適宜溫度和所需要的濕度。（島韓恒溫恒濕試驗箱）
將所需要監(jiān)測食品放在恒溫恒濕箱中，質(zhì)量衛(wèi)生的指標每月測一次，通過三個月的試驗，如果該食品的各項指標都穩(wěn)定，則該產(chǎn)品的保質(zhì)期可以定位三年。培養(yǎng)條件:溫度約37,濕度約75%.當然,如果你的產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生指標本來就不理想的情況下,你可以適當縮短檢測周期。（島韓恒溫恒濕試驗箱）
相應產(chǎn)品保質(zhì)期可以推算在做飲料保質(zhì)期實驗時，一般設置三個溫度，即將樣品分別存放于5度、25度、37度三個恒溫箱中，5度的樣品作為標準樣品或?qū)φ諛悠罚?5度的樣品作為模擬貨架上的樣品，37度的樣品作為環(huán)境破壞性樣品。每隔5天左右對37度條件下的樣品進行品評，品評時與5度的樣品進行比較。當37度下的樣品出現(xiàn)與5度的樣品有較大差異或出現(xiàn)不能被接受的差異時，37度條件下的樣品停止實驗，那末在37度條件下樣品存放的時間乘以3得到的時間即為產(chǎn)品的大致保質(zhì)期。25度條件下的樣品繼續(xù)進行實驗，當25度下的樣品也出現(xiàn)與5度條件下的樣品相比不能接受的差異時，25度條件下的實驗也停止，其保存的期限作為產(chǎn)品的實際保質(zhì)期。（島韓恒溫恒濕試驗箱）
島韓恒溫恒濕試驗箱能提供長時間的保持在穩(wěn)定的溫度濕度環(huán)境，可有效的對食品進行高低溫及溫熱試驗，將食品放在規(guī)定的溫度及濕度，可以查看食品的耐高溫，耐低溫，以及抗?jié)穸饶芰?，能監(jiān)控食品在全過程中的適宜溫度和相對濕度，為食品日后的生產(chǎn)、存儲、運輸提供確切的數(shù)據(jù)，保障食品安全，從而達到對食品的安全要求。
