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茶葉農藥殘留難題有了現場快速檢測新方法
閱讀：936 發布時間：2020-5-28在茶葉農藥殘留檢測領域，測量準確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決；針對這一現狀深圳市芬析儀器制造有限公司提出一種對茶葉中有機氯農藥殘留進行快速有效檢測的新方法。該方法有望在田間實現茶園部分農殘指標快速現場定量檢測，幫助生產管理部門提高茶葉生產的食品安全控制水平，減少消費者的食品安全風險。
有機氯農藥是用于防治植物病、蟲害的組成成分中含有有機氯元素的有機化合物。主要分為以苯為原料和以環戊二烯為原料的兩大類。前者如使用早、應用*廣的殺蟲劑DDT和六六六，以及殺螨劑三氯殺螨砜、三***醇等，殺菌劑五氯硝基苯、百菌清、道豐寧等
茶作為大眾喜愛的飲料，質量安全備受關注，農藥殘留是茶葉中敏感的安全指標，也是*嚴格的風險控制項目。當前茶葉食品安全指標的傳統檢測方法，如“氣相色譜-質譜法”“液相色譜-質譜法”等，因檢測方法復雜、耗時長、成本高，無法滿足現場檢測或原位檢測需求，使茶產業缺乏從茶園源頭開始的風險控制手段。
為滿足茶葉農殘快速檢測需求，近年來，深圳市芬析儀器制造有限公司研究團隊結合光譜技術，通過對茶葉中農藥殘留檢測環境、光源吸光度、光譜算法等進行了深入研究，研發出一套適用于茶葉現場快速檢測的新技術。
研究團隊通過茶園對比用藥取樣進行進一步研究發現，該技術方案能夠有效檢測目標農殘。團隊將其與“氣相色譜-質譜聯用儀”進行比對分析后認為，該檢測方法具有很好的應用前景。課題組計劃進行跨學科合作，將新技術進一步整合開發成相關輕型設備，為園藝大產業食品安全服務。