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【產品名稱】蝦青素

【英文名稱】Astaxanthin

【產品別稱】又稱變胞藻黃素或蝦紅素

【提取來源】天然雨生紅球藻

【主要成分】蝦青素(Astaxanthin)屬萜烯類不飽和化合物，是一種酮式類胡蘿卜素

【分子式】C40H52O4

【溶解性】熔點為216℃，不溶于水，易溶于吡啶、苯、二硫化碳、二氯甲烷等有機溶劑，微溶于石油醚、乙醇、譬酵、丙酮等大多數有機溶劑

【產品理化指標】：
外觀：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。
顏色：具有該產品固有的色澤，且均勻一致
粒度：*過80目
水分：≤6%
菌落總數：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無

蝦青素主要應用于飼料工業,可用作鮑魚、鱘魚、鮭魚、虹鱒魚、真鯛、甲殼類動物及觀賞魚類和各種禽類、生豬的飼料添加劑。

蝦青素是一種非維生素A原的類胡蘿卜素，具有*的抗氧化性，動物實驗表明它有增強免疫功能等多方面的生理作用。目前在食品、醫藥、化妝品及養殖行業得到了廣泛的應用。

天然蝦青素是迄今為止人類發現自然界*的抗氧化劑，其抗氧化活性遠遠超過現有的抗氧化劑。
其清除自由基的能力是：蝦青素的抗氧化比較
天然VE的1000倍，
天然 β - 胡蘿卜素的10倍，
葡萄籽的17倍，
黃體素的200倍，
OPC的150倍，
Q10的60倍。