化工儀器網手機版
移動端訪問更便捷
走私肉事件觸目驚心 監管還需各界共同發力
2020年01月02日 10:20:32
來源：化工儀器網 點擊量：6134
有關“走私肉”的話題始終都吸引著人們的眼球，在網上搜索“走私肉”這三個字，出現的種種新聞觸目驚心，讓人們不禁為每天的一日三餐而擔心。
【化工儀器網 行業動態】有關“走私肉”的話題始終都吸引著人們的眼球，在網上搜索“走私肉”這三個字，出現的種種新聞觸目驚心，讓人們不禁為每天的一日三餐而擔心。
在如今進出口貿易這么開朗的時代，為何要踏入“走私”這趟渾水？這正是因為正常的進口肉不僅需要繳納關稅，而且要經過嚴格的檢疫檢驗程序。而走私的鳳爪、牛肉等冷凍食品，平均一公斤比正規渠道進口的產品便宜幾元甚至十幾元，一噸有時可以便宜數萬元。這些走私肉主要賣給批發市場的二級批發商，平均一公斤20余元，比正規渠道進口的產品便宜4元左右。黑心商家為了謀取更大的利益，不惜出賣自己的良心，利用人們的身體健康作為代價。
走私肉，不僅僅是沒交稅的肉類，實際上它存在很多的安全隱患。首先肉類產品如果來自疫區，可能攜帶相關疫病病原，引起動物疫情的傳播，比如此次走私肉便有部分來自疫區，可能引起禽流感或口蹄疫等動物疫病的傳播，對國內養殖業造成危害；其次未經檢驗檢疫的肉類產品未落實進口國及出口國官方監管，可能含有致病微生物、重金屬、獸藥殘留等有毒有害物質，這些肉類的食用安全沒有保障；并且走私凍肉的運輸及存儲不像正規途徑進口的食品，是沒有嚴格監管的，比如不能滿足低溫儲存條件(低于-15℃)，這樣容易產生肉類腐敗變質等現象。這些肉品進入了我國境內，逃避了有關部門的檢查終被送上市場，嚴重危害到了我國人民群眾的身體健康。
目前我國的凍品走私現象可以說是非常嚴峻的，隨著我國餐飲業的蓬勃發展，走私肉難免走到了餐桌上。并伴著近年來自媒體業的快速發展，來自全國各地的凍品走私販私人員都建立了微信群、QQ群等通訊工具，有什么風吹草動互相通氣。已經從單打獨斗演變成了全國范圍的抱團發展，這也加大了我國對于走私肉的監管難度。
缺少監管的食物安全隱患眾多，而對進口食品進行安全檢疫，消除安全隱患，便是政府保障民眾的一道重要而堅定的防線。面對覆蓋全國的凍品走私團伙，打擊凍品走私也無法單槍匹馬的戰斗，應該加強多省合作，特別是湖南、廣東、廣西、云南等地區更應該聯合打擊，實現從源頭打擊，從根源上解決凍品走私販私問題，切實保障消費者的食品安全和人身健康，維護有序、健康的市場環境。
此外我國出入境檢驗檢疫部門設置了進口前準入、進口時檢驗檢疫、進口后監管這三大環節進行安全控制，以消除非法進口可能帶來的安全隱患。相關專家也表示，“想要確實有效的打擊走私凍品行為，必須加強走私凍品的源頭管控，在走私猖獗的邊境地區設置嚴密的監控網絡，堵住凍品走私入境的渠道，否則凍品一旦流入內地，被運上四通八達的交通網后打擊難度更大”。
守護餐桌安全，人人有責。每一個餐飲業商家在日常經營中要做到不買、不用“沒證肉”、“水漂貨”，營造良好的食品消費環境。注重餐飲的品質是每一位餐飲經營者的責任，對每一位消費者負責，對國民的生命健康負責，也是每一位餐飲經營者應盡的本分。
相關閱讀 Related Reading
查看更多+-
第十五屆中國生命科學公共平臺管理與技術發展研討會分論壇一：AI4P 2025:分子理化技術
2025年7月8日—11日，第十五屆中國生命科學公共平臺管理與技術發展研討會在西安隆重召開。本屆研討會主題為 “加強生命科學儀器全...2025-07-11 13:59:23 -
廣東省汕頭市質量計量監督檢測所就“2025年廣東省汕頭市質計所食品檢測儀器設備采購”發布招標公告，預算330萬元。2025-07-11 11:47:59
-
項目名稱：國合通用測試評價認證股份公司液相色譜儀（含蒸發光散射檢測器）采購，項目編號：0760-2542JG052601，招標范圍...2025-07-11 11:27:42
-
2025朱良漪分析儀器創新獎形式審查通過名單公示2025-07-11 09:40:32
-
近日，內蒙古工業大學就“化工學院應用化學專業采購自治區一流專業及教學實驗平臺設備采購”項目發布公開招標公告，預算金額為110萬元。2025-07-10 09:08:33
-
項目名稱：SEI-茂名分公司煉油轉型升級及乙烯提質改造項目PP4臺在線色譜分析儀，項目編號：0712-254012503007/0...2025-07-09 11:27:51
版權與免責聲明
- ①凡本網注明“來源：化工儀器網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-化工儀器網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：化工儀器網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
- ②本網轉載并注明自其他來源（非化工儀器網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。
- ③如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發表之日起一周內與本網聯系，否則視為放棄相關權利。
