化工儀器網(wǎng)手機(jī)版
移動端訪問更便捷
今日焦點(diǎn) Today's Focus
查看更多+-
近日，重慶市科學(xué)技術(shù)局發(fā)布四批科研項(xiàng)目計(jì)劃。[詳細(xì)]
熱門視頻 Popular videoS
查看更多+
專題
專題
最新產(chǎn)品 Latest productS
查看更多+
肉類儲備冷庫加快搭建 助力收儲肉穩(wěn)品質(zhì)、保供給
2022年05月06日 15:17:12
來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 點(diǎn)擊量：3126
為了給儲備肉提供良好地存儲環(huán)境，各地肉類儲備庫也如雨后春筍般建立起來，結(jié)合當(dāng)下我國加快推進(jìn)的國家骨干冷鏈物流基地建設(shè)任務(wù)，肉類儲備水平將進(jìn)一步提升。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】近年來，冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施的建立與完善為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地預(yù)冷、低溫分揀、冷藏保鮮、低溫運(yùn)輸?shù)犬a(chǎn)后加工與儲運(yùn)環(huán)節(jié)帶來諸多利好，我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程實(shí)現(xiàn)再邁步、再跨越。肉類作為農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)中的一類主要消費(fèi)品，依托冷鏈物流搭建起來的肉類儲備庫也發(fā)揮著穩(wěn)品質(zhì)、保供給的重要作用。
4月29日，第六批中央儲備凍豬肉收儲競價交易工作正式啟動，本次計(jì)劃收儲4萬噸凍豬肉。其實(shí)自20世紀(jì)70年代末以來，我國就開始實(shí)行儲備肉制度，由政府、代儲企業(yè)等主體進(jìn)行統(tǒng)一的活禽、凍肉收儲工作，并逐步構(gòu)建起中央儲備肉與地方儲備肉體系，前者主要用于應(yīng)急保供，兼具宏觀調(diào)控功能；后者主要是滿足地區(qū)性的肉類應(yīng)急和市場供給。例如在每年的肉類消費(fèi)旺季——9 月到次年2月，各地政府往往都會根據(jù)市場情況安排投放不同類別的儲備肉，滿足消費(fèi)市場需求。
為了給儲備肉提供良好地存儲環(huán)境，各地肉類儲備庫也如雨后春筍般建立起來，結(jié)合當(dāng)下我國加快推進(jìn)的國家骨干冷鏈物流基地建設(shè)任務(wù)，肉類儲備水平將進(jìn)一步提升。在青島西海岸，由青島魯海豐食品集團(tuán)有限公司建設(shè)，包含國際水產(chǎn)品交易、冷鏈物流倉儲加工、遠(yuǎn)洋漁船整備、碼頭作業(yè)、配套服務(wù)等多樣功能的中國北方(青島)國際水產(chǎn)品交易中心和冷鏈物流基地項(xiàng)目已然展現(xiàn)出新樣貌。
據(jù)悉，該項(xiàng)目投資4.7億建設(shè)的冷庫一期工程冷庫庫容量達(dá)到15萬噸，早于2019年就已投入使用，多年來已完成對40多萬噸肉類、水產(chǎn)的儲存，是我國重要的國儲肉類儲備庫。去年十月，冷庫庫容量為10萬噸的冷庫二期工程也已投入使用，庫容量達(dá)20萬噸的冷庫三期工程預(yù)計(jì)將于今年投用，冷鏈物流基地的集聚作用將進(jìn)一步凸顯出來。同時，該基地?fù)碛写笕萘砍蜏乩鋷欤矊槔鋬鋈馐諆μ峁┑轿坏膬Υ姝h(huán)境，確保儲備肉收儲的有序進(jìn)行。
總而言之，作為隸屬首批17個國家骨干冷鏈物流基地的項(xiàng)目，青島西海岸這個北方冷鏈物流基地既是探索新興模式建設(shè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)中濃墨重彩的一筆，也將為提升我國肉類收儲能力、提高政府對市場的供給調(diào)節(jié)能力做出貢獻(xiàn)。未來，該地還將計(jì)劃建成300萬噸的冷庫群，為水產(chǎn)、肉類等從源頭到生產(chǎn)加工、到消費(fèi)市場提供更為完善的冷藏保鮮、冷凍保質(zhì)等保障。同時，我們與期待能夠看到更多的冷鏈物流項(xiàng)目在肉類收儲、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工與儲運(yùn)等方面發(fā)揮作用。
相關(guān)閱讀 Related Reading
查看更多+-
預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，食品機(jī)械筑牢根基
未來，隨著科技進(jìn)步和消費(fèi)市場升級，食品機(jī)械行業(yè)將繼續(xù)為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入活力，推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)邁向新高度。2025-07-14 15:41:50 -
基本穩(wěn)定單產(chǎn)持平 國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了2025年夏糧產(chǎn)量數(shù)據(jù)
近日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了2025年夏糧產(chǎn)量數(shù)據(jù)。公告顯示，2025年全國夏糧播種面積基本穩(wěn)定，單產(chǎn)持平，夏糧產(chǎn)量2994.8億斤，比...2025-07-11 17:26:03 -
食品機(jī)械助力包裝行業(yè)無標(biāo)簽化轉(zhuǎn)型
從近年來，農(nóng)夫山泉、康師傅、東鵬特飲等品牌推出無標(biāo)簽飲品來看，無標(biāo)簽飲品正從創(chuàng)新單品升級為行業(yè)趨勢，而這背后，是食品機(jī)械領(lǐng)域一場靜...2025-07-11 14:46:45 -
預(yù)算209萬 普洱學(xué)院采購實(shí)驗(yàn)室設(shè)備
近日，普洱學(xué)院就“普洱學(xué)院基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)平臺建設(shè)（生物與化學(xué)學(xué)院部分）采購項(xiàng)目”發(fā)布公開招標(biāo)公告，預(yù)算金額為209.65萬元。2025-07-11 10:09:43 -
預(yù)算643萬 云南省計(jì)量測試技術(shù)研究院采購儀器設(shè)備
近日，云南省計(jì)量測試技術(shù)研究院就“云南省計(jì)量測試技術(shù)研究院2025年能力提升項(xiàng)目設(shè)備采購（項(xiàng)目二）”發(fā)布公開招標(biāo)公告，預(yù)算金額為6...2025-07-11 10:05:17 -
立標(biāo)準(zhǔn)促規(guī)范 機(jī)械化助溫縣酸辣粉產(chǎn)業(yè)升級
隨著團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定與實(shí)施，以及機(jī)械化生產(chǎn)的持續(xù)深化，溫縣酸辣粉產(chǎn)業(yè)有望迎來新的飛躍。2025-07-10 15:25:52
版權(quán)與免責(zé)聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
