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7項糧食行業標準征求意見 包括三種糧油檢驗方法標準
2022年06月10日 16:56:21
來源：化工儀器網 作者：宋池 點擊量：3746
近日，國家糧食和物資儲備局標準質量管理辦公室公布7項糧食行業標準征求意見稿，向社會公開征求意見，截止日期為2022年8月8日。
【化工儀器網 標準發布】近日，國家糧食和物資儲備局標準質量管理辦公室公布7項糧食行業標準征求意見稿，向社會公開征求意見，截止日期為2022年8月8日。
包括四項產品標準：《高油酸葵花籽油》《稻米多糖》《花生組織蛋白》《α-亞麻酸乙酯》和三項檢驗方法標準：《糧油檢驗 植物油中苯甲醇和苯甲醛含量的測定 高效液相色譜法》《糧油檢驗 植物油中16種真菌毒素的測定 液相色譜-串聯質譜法》《糧油檢驗 油脂和油料中滅多威等6種氨基甲酸酯類農藥殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法》
《糧油檢驗 植物油中苯甲醇和苯甲醛含量的測定 高效液相色譜法》規定了植物油中苯甲醇和苯甲醛測定的原理、試劑、儀器和用具、試樣的制備、操作步驟、結果表示及精密度等內容。用于杏仁油、長柄扁桃油等植物油中苯甲醇和苯甲醛含量的測定。標準的方法原理為樣品經過甲醇提取，通過高效液相色譜分離，采用紫外或二極管陣列檢測器測定，外標法定量。
《糧油檢驗 植物油中16種真菌毒素的測定 液相色譜-串聯質譜法》規定了采用液相色譜-串聯質譜法測定植物油中的黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2(AFB1、AFB2、AFG1、AFG2)、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)、雪腐鐮刀菌烯醇(NIV)等16種真菌毒素的原理、詳細操作步驟及結果計算。樣品采用乙腈-水-乙酸溶液提取，提取液經稀釋、離心、過濾后，加入同位素內標，液相色譜 -串聯質譜法測定，采用內標法定量。
《糧油檢驗 油脂和油料中滅多威等6種氨基甲酸酯類農藥殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法》規定了油脂和油料中滅多威、丁硫克百威、甲萘威、克百威、殺線威、涕滅威6種氨基甲酸酯類農藥殘留量的原理、試劑和材料、儀器、分析步驟、測定、結果計算和表達、精密度、定量限和回收率的要求。適用于油脂和油料中滅多威等6種氨基甲酸酯類農藥及其代謝物含量的測定。原理是樣品經乙腈提取后，采用高效液相色譜-質譜/質譜測定樣品中滅多威等6種氨基甲酸酯類農藥及其代謝物含量，外標法定量。
三項檢驗方法均與植物油及油料作物相關。我國是油料作物生產、貿易大國，大豆、花生、油菜、芝麻、向日葵等主要油料作物均有大規模種植，并且還在大力發展苦杏仁和長柄扁桃仁等木本油料。我國也是食用植物油消費大國，近年來植物油消費需求量日益增加，每年消費食用植物油2300多萬噸。
《糧油檢驗 植物油中苯甲醇和苯甲醛含量的測定 高效液相色譜法》提供了植物油中風味物質的檢測方法，《糧油檢驗 植物油中16種真菌毒素的測定 液相色譜-串聯質譜法》和《糧油檢驗 油脂和油料中滅多威等6種氨基甲酸酯類農藥殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法》為檢測植物油中的有毒有害成分提供了標準方法，對于植物油產業的高質量發展有著重要意義。
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