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涪陵榨菜：川渝預制菜處于研發調試與市場調研階段
2023年06月28日 16:21:16
來源：食品機械設備網整理 作者：三七 點擊量：5166
近日，涪陵榨菜在投資者互動平臺表示，目前復合調料與川渝預制菜方向均處于研發調試與市場調研階段，未來將緊跟市場情況及戰略推進進度布局規劃。
【化工儀器網 行業百態】6月26日，涪陵榨菜在投資者互動平臺表示，公司規劃了以榨菜為中心，向“榨菜+”、榨菜親緣品類、川式復合調料和川渝預制菜四個方向發展，目前復合調料與川渝預制菜方向均處于研發調試與市場調研階段，未來將緊跟市場情況及戰略推進進度布局規劃。
值得一提的是，涪陵榨菜在2022年底披露了一次投資者關系活動記錄表，記錄表中涉及84個問題，涵蓋試水休閑零食品類、布局預制菜、產品漲價、品牌競爭等關鍵問題。
記錄表顯示，涪陵榨菜在2022年新推出了“翠小菜”品牌試水休閑食品，未來公司將根據市場情況及戰略方向優化布局休閑零食市場，進一步優化產品、拓展品類。
涪陵榨菜方面表示，翠小菜是涪陵榨菜進入休閑零食的嘗試，公司認為榨菜可以被賦予休閑屬性并進一步拓展消費場景，于是明確了這一思路，計劃先以翠小菜為基礎來了解市場反饋，再決定下一步的產品策略。
除此之外，面對當前火熱的預制菜賽道，不少投資者提問公司是否會參與其中，涪陵榨菜表示，公司以“以榨菜為原點，復合拓展品類，跨界拓市場，進行矩陣式發展”為戰略，不排除會參與到預制菜行業中去發展。
重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司是一家以榨菜為根本，立足于佐餐開味菜領域的國有控股食品加工企業，是重慶市首家農產品上市企業。主要從事榨菜、蘿卜、泡菜、下飯菜和其他佐餐開味菜等方便食品的研制、生產和銷售。公司下轄重慶涪陵、四川眉山、遼寧盤錦三大生產基地，10家子公司、10家生產廠、1個數字化生產車間、17條自動化生產線、28萬噸原料發酵窖池，年生產成品榨菜、蘿卜、泡菜、下飯菜能力20萬噸。
目前，涪陵榨菜的產品已經出口五十多個國家和地區，包括美國、日本、韓國、歐洲部分國家和地區。數據顯示，涪陵榨菜集團出口量連年“飄紅”，2022年出口量同比增長30%以上；預計到2027年，涪陵榨菜出口量將達10萬噸，產值超15億元。
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