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《食品基本信息描述規范》等7項推薦性國家標準(報批稿)征求意見
2023年11月02日 10:35:00
來源：化工儀器網 作者：楊 點擊量：4383
近日，國家標準化管理委員會發布通知，根據國家標準制修訂計劃，現就《食品基本信息描述規范》等7項推薦性國家標準(報批稿)公開征求意見。有關單位或個人于2023年11月30日前將《意見反饋表》以寄回、傳真或電子郵件形式饋至。
【化工儀器網 標準發布】近日，國家標準化管理委員會發布通知，根據國家標準制修訂計劃，現就《食品基本信息描述規范》等7項推薦性國家標準(報批稿)公開征求意見。有關單位或個人于2023年11月30日前將《意見反饋表》以寄回、傳真或電子郵件形式饋至。
《食品基本信息描述規范》
本文件規定了食品基本信息分類及內容、信息描述方法、信息內容的描述方式要求，描述了證實方法。本文件適用于食品基本信息的采集、存儲和管理。
《食品生產數據管理技術規范》
本文件規定了食品生產數據管理的基本要求、數據項及格式要求，描述了食品生產數據主要來源、數據管理措施和證實方法。本文件適用于食品生產過程的數據管理。
《食品生產物料平衡管理技術指南》
本文件提供了食品生產物料平衡管理的基本原則、物料平衡的因素、物料平衡管理的指導。本文件適用于食品生產物料平衡管理。
《淀粉及其衍生物硫酸化灰分測定》
本文件描述了測定淀粉及其衍生物硫酸化灰分的方法。本文件適用于淀粉及其衍生物。
《動植物中角鯊烯含量的測定》
本標準規定了動植物中角鯊烯含量的測定方法。本標準適用于水果、茶葉、魚類、貝類、谷類、豆類、堅果和種子類及提取油脂等樣品中角鯊烯含量的測定。
《植物中綠原酸類物質的測定高效液相色譜法》
本標準規定了植物中6種綠原酸類物質(新綠原酸、綠原酸、隱綠原酸、異綠原酸A、異綠原酸B、異綠原酸C)的測定方法——高效液相色譜法。本標準適用于植物的根、莖、葉、花、果實、種子等樣品中的6種綠原酸類物質(新綠原酸、綠原酸、隱綠原酸、異綠原酸A、異綠原酸B、異綠原酸C)的測定。
《飲食加工設備電動設備臂式攪拌機》
本文件規定了臂式攪拌機(以下簡稱“機器”)的技術要求、檢驗規則和使用信息等要求，界定了相關的術語和定義，描述了試驗方法及措施驗證、不同區域的相關危險，并給出了相應的措施。本文件適用的臂式攪拌機，是在烹飪鍋中直接對混合物或乳液等食物進行攪拌、攪打、混合操作的機器。
具體通知如下：
關于征求《食品基本信息描述規范》等7項推薦性國家標準(報批稿)意見的通知
各有關單位及個人：
根據國家標準制修訂計劃，現就《食品基本信息描述規范》等7項推薦性國家標準(報批稿)公開征求意見。請各有關單位或個人于2023年11月30日前將《意見反饋表》以寄回、傳真或電子郵件形式反饋至我單位，逾期視為無意見。
聯系地址：北京市海淀區馬甸東路9號
郵編：100088
傳真：010-82260667
電子郵件：spxfpbzc@samr.gov.cn
2023年10月30日
附件下載：
1.食品基本信息描述規范(報批稿).pdf
2.食品生產數據管理技術規范(報批稿).pdf
3.食品生產物料平衡管理技術指南(報批稿).pdf
4.淀粉及其衍生物 硫酸化灰分測定(報批稿).pdf
5.動植物中角鯊烯含量的測定(報批稿).pdf
6.植物中綠原酸類物質的測定 高效液相色譜法(報批稿).pdf
7.飲食加工設備 電動設備 臂式攪拌機(報批稿).pdf
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