香豆素香精香料

中文名稱:    香豆素香精香料
中文同義詞:   ;鄰氧萘酮;香豆內脂;香豆素;氧雜萘鄰酮;2H-1-苯并吡喃-2-酮;1,2-苯并吡喃酮;1,2-苯并哌哢;苯并鄰氧芑酮
英文名稱:    Coumarin
英文同義詞:    TIMTEC-BB SBB000094;O-HYDROXYCINNAMIC ACID LACTONE;TONKA BEAN CAMPHOR;5,6-BENZO-2-PYRONE;AKOS 212-75;2H-1-BENZOPYRAN-2-ONE;2H-1-BENZOPYAN-2-ONE;1,2-BENZOPYRONE
CAS號:    91-64-5
分子式:    C9H6O2
分子量:    146.14
EINECS號:    202-086-7

性質
熔點     68-73 °C
沸點     298 °C
密度     0.935
蒸氣壓    0.01 mm Hg ( 47 °C)
閃點     162 °C
溶解度     1.7g/l
水溶解性     1.7 g/L (20 ºC)

用途1: 和香蘭素一起可用于糖果、糕點之類有調味。
用途2: 加入煙草中可以增加天然香味。
用途3: 在鍍鋅（或鎘、鎳）的電鍍液中加入香豆素，可減少鍍層起孔，增加光亮度。

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