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食品級 L-苯丙氨酸增補劑

參考價 30 25 20
訂貨量 25-199Kg 200-499Kg ≥500Kg
具體成交價以合同協議為準

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瓜爾膠“黃原膠”精氨酸“檸檬酸”甜蜜素“海藻酸鈉”

供貨周期 現貨 應用領域 食品/農產品,化工
主要用途 營養強化劑
L-苯丙氨酸增補劑:

名稱:L-苯丙氨酸

中文名:L-苯丙氨酸

英文名:L-Phenylalanine

分子式:C9H11NO2

分子量:165.19

CAS號:63-91-2

EINECS號:200-568-1

L-苯丙氨酸增補劑性狀:

略有特殊氣味和苦味。約于283℃熔化并分解。10%水溶液的pH值為5.4~6.0。在受熱、光照、空氣中穩定,難溶于乙醇、稀無機酸和堿性溶液。

L-苯丙氨酸增補劑用途:

是營養增補劑。必需氨基酸之一。在大多數食品的蛋白質中幾乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品,除強化苯丙氨酸外,與糖類起氨基一羰基反應,可改善食品香味。也可用于配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑。按我國GB2760—86規定可用作香料。

L-苯丙氨酸是必需的氨基酸之一。用作營養強化劑、氨基酸輸液和復合氨基酸制劑的成分。該品是多種及二肽甜味的原料占食品中總蛋白量的5.8%。2.FEMA(mg/kg):焙烤食品110;冷凍乳品60.0;肉制品10.0;軟糖268;明膠、布丁60.0;乳制品66.0;調味品10.0;糖果和糖霜268;甜沙司220。

L-苯丙氨酸增補劑用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。



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