立式不銹鋼液態發酵罐

發酵罐主要表現在研究的內容和手段兩面面，從內容看，對多層攪拌系統的研究不只是以單攪拌研究為基礎的延伸，而是以多層攪拌為研究目標研究的深度和廣度都在擴展，同時，研究溶液性質對傳質和混合的影響，使得得出的成果更接近實際

1.軸封 作用：防止泄漏和染菌。端面軸封的作用是靠彈性元件（彈簧、波紋管）的壓力使垂直于軸線的動環和靜環光滑表面緊密地相互貼合，并作相對轉動而達到密封。 端面軸封的優點：清潔，密封可靠，使用時間長；*；摩擦功率耗損小；軸或套不受磨損；對軸的震動敏感性小。 測量系統：傳感器系統，用以測量pH、溶氧等，傳感器要求能承受滅菌溫度及保持長時間穩定。 附屬系統：包括視鏡、擋板等以觀察發酵液的情況或強化發酵液體的混合。

2.氣升式發酵罐 在環流管底置有空氣噴嘴，空氣在噴嘴口以250－300m/s的高速噴入環流管，由于噴射作用，氣泡被分散于液體中，借助與環流管內氣－液混合物的密度與反應主體之間的密度差，使管內氣－液混合物連續循環流動。罐內培養液中的溶解氧由于菌體的代謝而逐漸減小，當其通過環流管時，由于氣－液接觸而達到飽和。 類型：氣升環流式、鼓泡式、空氣噴射式等。氣升內環流發酵罐、氣液雙噴射氣升環流發酵罐、設有多層分布板的塔式氣升發酵罐已在工業上應用。

3.自吸式發酵罐 不需空氣壓縮機提供壓縮空氣，而是利用特設的機械攪拌吸氣裝置或液體噴射吸氣裝置吸入無菌空氣并同時實現混合攪拌與溶氧傳質的發酵罐。立式不銹鋼液態發酵罐