智能灰分馬弗爐概述：

箱式高溫爐,也稱為馬弗爐,是按照標準(GB212-2001)設計制造的。我公司馬弗爐有三種：

AFD-1型、3型馬弗爐，該爐采用鎳鉻發熱元件;

AFD-2型馬弗爐，該爐采用硅碳棒發熱元件，爐溫在0-1300℃。

智能灰分馬弗爐特點：

以微處理器作為控制中心，觸摸鍵盤輸入，液晶顯示屏，全中文顯示數據和進程。只要所需程序，可自動進行快速灰化、揮發分、等加熱程序。

我公司的馬弗爐結構簡單，操作方便，容易維修，保溫效果好，生溫速度快。選用輕質保溫磚作保溫材料，強度高，性能好。爐體后部設有能夠隨意開關的可控煙囪，并可根據需要進行調節。活爐芯裝配，爐芯可以從爐后門抽出，不動保溫層即可更換電熱絲。

二、主要技術參數：

   灰分是指食品經過高溫灼燒后所殘留的無機物，是表征食品的重要質量指標。《食品安全國家標準食品中灰分的測定》（GB 5009.42016）于2016年8月31日發布，2017年3月1日開始正式實施，標準包括食品中總灰分（即粗灰分）、食品中水溶性灰分（大部分為鉀、鈉、鈣、鎂的氧化物和可溶性鹽類）和水不溶性灰分（泥沙和鐵、鋁等氧化物及堿土金屬的堿式磷酸鹽等），以及食品中酸不溶性灰分（食品中原來存在的微量氧化硅等）3種灰分的測定。本次主要解讀方法適用范圍、操作注意事項、關鍵質量控制等。
各類灰分的測定
　　總灰分的測定：將一定量的樣品經炭化后放入高溫爐內灼燒，其中有機物質被氧化分解，以二氧化碳、氮的氧化物及水蒸氣等形式逸出，而無機物質則以無機鹽和金屬氧化物的形式殘留下來，稱量殘留物的質量即可計算出樣品中總灰分的含量。其中淀粉類灰分的方法適用于灰分質量分數不大于2%的淀粉和變性淀粉，測定方法包括灼燒稱重法、乙酸鎂法。
　　水溶性灰分和水不溶性灰分的測定：用熱水提取總灰分，經無灰濾紙過濾、灼燒、稱量殘留物，測得水不溶性灰分，由總灰分和水不溶性灰分的質量之差計算水溶性灰分。
　　酸不溶性灰分的測定：用鹽酸溶液處理總灰分，過濾、灼燒、稱量殘留物。