CD備案 醫(yī)藥用級乳酸基本屬性
| 參考價(jià) | ￥ 500 |
| 訂貨量 | ≥1件 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱 山西錦洋藥用輔料有限公司
- 品牌 山西錦洋
- 型號 CD備案
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時(shí)間 2024/12/3 11:22:41
- 訪問次數(shù) 251
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| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 500ml20kg |
|---|---|---|---|
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥/生物制藥 | 主要用途 | 藥用輔料 |
醫(yī)藥用級乳酸基本屬性
?乳酸?是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C3H6O3，分子式為CH3CH(OH)COOH，屬于α-羥酸（AHA）。它是一種無色液體，具有吸濕性，無氣味，相對密度為1.2060（25/4℃），熔點(diǎn)為18℃，沸點(diǎn)為122℃（2kPa），折射率為nD(20℃)1.4392?12。
化學(xué)性質(zhì)
乳酸在水溶液中，其羧基會(huì)釋放出一個(gè)質(zhì)子，形成乳酸根離子CH3CH(OH)COO??23。乳酸的酸性較強(qiáng)，pH值為3.86，在正常生理pH值環(huán)境下，99.5%的乳酸會(huì)解離為乳酸根離子和氫離子，
醫(yī)藥用級乳酸基本屬性
應(yīng)用領(lǐng)域
乳酸在食品行業(yè)有廣泛的應(yīng)用，如用于果酒、飲料、肉類、糕點(diǎn)制作、蔬菜腌制以及罐頭加工等，具有防腐保鮮、調(diào)節(jié)pH值、抑菌、延長保質(zhì)期等功能?1。此外，乳酸還用于軟飲料和果汁的酸味劑，以及在釀造啤酒時(shí)調(diào)整pH值和增強(qiáng)風(fēng)味?
乳酸純品為無色液體，工業(yè)品為無色到淺黃色液體。無氣味，具有吸濕性。相對密度1.2060(25/4℃)。熔點(diǎn)18℃。沸點(diǎn)122℃(2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能與水、乙醇、甘油混溶，不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。在常壓下加熱分解，濃縮至50%時(shí)，部分變成乳酸酐，因此產(chǎn)品中常含有10%-15%的乳酸酐
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