淀粉含量檢測試劑盒

注意：正式測定前務必取 2-3 個預期差異較大的樣本做預測定。

產品內容：

試劑一：液體 50mL×1 瓶，4℃保存； 試劑二：液體 20mL×1 瓶，4℃保存； 試劑三：粉劑×1 瓶，4℃保存；

標準品：粉劑×10mg支，4℃保存；臨用前加入 1mL 蒸餾水溶解，制備 10mg/mL 葡萄糖標準液。

產品說明：

淀粉是植物中糖的主要儲存形式，其含量測定對于評價食品營養價值和調查植物體內糖代謝都有重要意義。

利用 80％乙醇可以把樣品中可溶性糖與淀粉分開，進一步采用酸水解法分解淀粉為葡萄糖，采用蒽酮比色法測定葡萄糖含量，即可計算淀粉含量。

需自備的儀器和用品：

可見分光光度計、水浴鍋、可調式移液器、玻璃比色皿、研缽、冰、濃硫酸（不允許快遞）、蒸餾水。

操作步驟：

一、淀粉提取：

1、稱取約 0.1g 樣品于研缽中研碎，加入 1mL 試劑一，充分勻漿后轉移到 EP 管中，80℃水浴提取

30min，3000g，常溫離心 5min，棄上清，留沉淀。

2、沉淀中加入 0.5mL 雙蒸水，放入沸水浴中糊化 15min（蓋緊，以防止水分散失）。

3、冷卻后，加入 0.35mL 試劑二，常溫提取 15min，振蕩 3-5 次。

4、加入 0.85mL 雙蒸水，混勻，3000g，常溫離心 10min，取上清液。

5、取上清液 100μL 加入 700μL 蒸餾水后即進行了八倍稀釋測定。注：若稀釋八倍后樣品吸光度大于 1.5 或小于 0.1，建議將樣品再進行適當稀釋或濃縮后測量。

標準溶液準備：

將 10mg/mL 葡萄糖標準液進行二倍稀釋得到 0.2、0.1、0.05、0.025、0.0125、0.00625、0.003125、0.00156mg/mL 標準溶液備用。

二、測定操作表：

1、分光光度計預熱 30min 以上，調節波長至 620nm，蒸餾水調零。

2、調節水浴鍋至 95℃。

3、工作液的配制：臨用前在試劑三中加入 13.5mL 蒸餾水后，緩慢加入 76.5mL 濃硫酸，不斷攪拌， 充分溶解，待用。

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4、標準品測定：取 0.2mL 標準溶液（蒸餾水做空白）和 1mL 工作液至 EP 管中，95℃水浴 10 min

（蓋緊，防止水分散失），自然冷卻至室溫，在 620 nm 波長下測定吸光度值 A 標準及 A 空白。計算ΔA=A 標準-A 空白。

5、樣本測定：取0.2mL樣本和1mL工作液至EP管中，95℃水浴10 min（蓋緊，防止水分散失），自然冷卻至室溫，在620 nm 波長下測定吸光度值A測定。ΔA′=A測定- A空白。

三、淀粉含量計算：

1、標準曲線繪制：

以 0.2、0.1、0.05、0.025、0.0125、0.00625、0.003125、0.00156mg/mL 葡萄糖標準溶液為橫坐標，ΔA 為縱坐標繪制標準曲線，得到線性回歸方程 y=kx+b，將ΔA′代入方程得到 x（mg/mL）； 2、淀粉含量計算：

（1）、按照蛋白濃度計算

淀粉含量(mg/mg prot)=x×稀釋倍數×V 提取÷（Cpr×V 提?。?/span>=8x÷Cpr 2、按樣本鮮重計算

淀粉含量(mg/g 鮮重)=x×稀釋倍數×V 提取÷W=13.6x÷W

V 提取：提取后體積，1.7 mL；Cpr：樣本提取后蛋白質濃度，mg/mL；W：樣品質量，g；稀釋倍數：8。

注意事項：由于工作液具有強腐蝕性，請謹慎操作。

上海語純生物科技有限公司，是由具有*生命科學、生物技術背景人員共同創辦的技術企業。公司專注于原代細胞、腫瘤細胞及細胞培養相關試劑產品，為高校、食品、醫藥、生物研究等領域提供相關技術支持和服務。

公司自成立以來通過不斷地科技創新，產品研發，已為客戶提供定制化細胞產品以及完整的細胞培養解決方案，通過積極地探索、研發、深化和豐富產品，目前基礎培養基產品種類多達200多種，細胞系300多種，原代細胞接近600種。我們始終以“發展科學技術，關愛公眾生命健康”為動力，通過技術創新，廣泛吸納高科技人才，不斷完善產品體系、豐富產品鏈，積極拓展市場，擴充應用領域，，建立了具有市場競爭力的“語純”品牌。

注意事項

1、為了您的安全和健康，請穿實驗服并戴一次性手套及口罩操作；

2、為保持本產品的優良使用效果，請務必按照建議的儲存條件進行保存；

3、本產品僅供科學研究或進一步生產使用，不可用于臨床診斷或治療。

淀粉含量檢測試劑盒