國內(nèi)尚無針對真空包裝內(nèi)氧氣殘留量的檢測標準，本次測試燒雞真空包裝采用的試驗設備為濟南蘭光機電技術(shù)有限公司自主研發(fā)的RGT-01真空包裝殘氧儀。Labthink蘭光RGT-01真空包裝殘氧儀是一款專門針對真空包裝內(nèi)氣體殘留量的檢測儀器，也是目前市面上一款該方面專業(yè)的檢測儀器。該設備采用的是壓差法與液位分析技術(shù)相結(jié)合的原理，可用于食品、藥品、化妝品等領(lǐng)域真空包裝的密封性及包裝內(nèi)微量氣體體積的定量檢測。測試范圍為0 ~ 15ml（空氣體積），真空度范圍為0 ~ -90KPa。
RGT-01真空包裝殘氧儀的操作簡單，試驗時，將燒雞真空包裝放入真空室中，向真空室內(nèi)腔注滿水，蓋上密封板，然后向計量筒內(nèi)緩慢的注水到的區(qū)域，蓋好上蓋，設置壓力參數(shù)，打開真空泵開始對真空室抽真空，真空室內(nèi)的試樣在內(nèi)外壓差的作用下發(fā)生膨脹，當達到設置的壓力后，試驗自動停止，儀器配置的軟件根據(jù)試驗測量的數(shù)據(jù)自動計算包裝內(nèi)殘留的氧氣體積，用戶只需讀取終試驗結(jié)果即可。從市場上隨機購買的3袋真空包裝燒雞的氧氣殘留量分別為0.05ml、0.11ml、0.08ml。
RGT-01真空包裝殘氧儀技術(shù)指標：
測試范圍：0～15 mL（常規(guī)）（其他范圍可定制）
注：此范圍為試樣內(nèi)氣體體積，氧氣含量默認按照20.9%計算。其他范圍可定制。
測試精度：試樣內(nèi)氣體體積 0-5 mL; 氧氣含量±0.1mL
試樣內(nèi)氣體體積5-10 mL; 氧氣含量±0.3 mL
試樣內(nèi)氣體體積 10-15 mL; 氧氣含量±0.5 mL
真空度：0～-90K Pa
真空精度：0.25 KPa
外形尺寸：580mm(L)×320mm(W)×540mm(H)
氣源接口：φ6 mm聚氨酯管
電源：220VAC 50Hz / 120VAC 60Hz
凈重：61kg
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