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德國蓋博CryoStar 牛奶冰點儀/牛奶檢測冰點儀/冰點儀
閱讀：1153 發布時間：2017-4-7
冰點儀是用來準確檢測牛奶中加水的情況，由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白質等各種成份，所以冰點比水低，正常牛奶冰點平均為-0.530℃，而水的冰點是0℃，牛奶中若加水，則整個樣品的冰點則上升，正常情況下摻水1%，混合樣品的冰點大約升高0.0053℃，當摻水100%時，溫度升高是0.530℃，這時儀器{0.530+（-）0.530}=0顯示出的冰點溫度為0℃，而顯示摻水就是100%.冰點儀就是利用溫度探頭把混合樣品的冰點的溫度測出來，利用儀器內部的計算公式把牛奶樣品中摻水的百分比得出來的。
