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溫度測控的范圍，由設備應用場合而定。一般實驗室用的恒溫恒濕培養(yǎng)箱，加濕時溫度范圍為0～50℃；光照培養(yǎng)箱，全光照溫度范圍為10～50℃，光照強度≤3000Lx；人工氣候箱，加濕、全光照溫度范圍為15～50℃，光照強度≤3000Lx。生產(chǎn)用催芽機一般無制冷裝置，溫控下限為環(huán)境溫度，上限一般為50℃，有的可達100℃，以適應55℃溫湯浸種、燙種和干熱處理及殺蟲滅菌的需要。工作電壓應以較寬為好，由于農(nóng)村電壓有時可低到160V，或高達250V，若允許電壓波動范圍窄，將導致儀器失靈或燒損。
溫度均勻才發(fā)芽整齊。人工氣候箱的溫度不均勻度小于1℃，光照箱的溫度不均勻度小于1、5℃，大中型催芽室的溫度不均勻度小于2℃。由于大多數(shù)種子發(fā)芽無需光照，故一般催芽機都不設采光設備，少數(shù)有中弱光設備，而人工氣候箱和光照箱具有3000～30000Lx的完善光照設備。對溫度、光照的不均勻性，可用調(diào)盤方式解決。
由于濕度低種子不易發(fā)芽，濕度高容易爛種，故氣候箱設有調(diào)濕裝置，其相對濕度可保持在50%～90%之間，有的可達到95%。而簡易催芽設備則無調(diào)濕裝置，其濕度通常采取兩種措施來保證：一是用電熱管直接燒水產(chǎn)生蒸氣加熱催芽室，其相對濕度隨溫度的變化小，一般都能保持在80%～95%；二是用電（板）加熱空氣，其濕度通過保濕盤或間歇灑水來保證，一般可控制在60%～90%之間，若不及時補水則會影響發(fā)芽。
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