小麥品質分析和面粉白度麩星檢測儀儀器由光學成像系統、智能分析軟件、電子天平組成。具有的自學習能力，實現人性化的“一鍵"式智能分析，并可交互修正個別的分類錯誤點，以達到* 正確分類結果。由專業軟件分析成像后的彩色圖像，準確、快速地測定小麥的粒數、千粒重、籽粒形狀、籽粒整齊度、籽粒飽滿度、籽粒顏色、霉變率、破損率、蟲 蝕率等指標，以及面粉中的麩星粒數和大小、麩星面積比和對應的砂石占比。面粉白度采用標準白自動比色法檢測。軟件能讓用戶實時看到真實樣品分析過程情況； 當面粉指標偏離設定參數時，可報警顯示；用戶可隨意查詢檢測結果，并打印。所有測試圖像分析結果和數據可在電腦上顯示并保存。數據準確可靠，結果穩定、重 復性高；樣品可重復測試，重現性高。

1、小麥品質分析和面粉白度麩星檢測儀用途：

快 速測量小麥的粒數、千粒重、粒形、霉變率、破損率、蟲蝕率等，面粉的麩星、砂石的大小和含量，以及檢測面粉白度。用于實驗室快速檢測獲得批處理數據（包括 小麥粒數、千粒重、籽粒形狀、籽粒整齊度、籽粒飽滿度、籽粒顏色、霉變率、破損率、蟲蝕率；面粉的麩星、砂石的大小和含量，以及面粉白度）。小麥品質檢測 方法符合GB5504-85《糧食、油料檢驗小麥加工精度檢驗法》，面粉白度分析指標均優于JJG512-87《白度儀國家計量鑒定規程》。

2、儀器特點：

儀 器由光學成像系統、智能分析軟件、300g量程1mg精度電子天平組成。系統具有的自學習能力，實現人性化的“一鍵"式智能分析，并可交互修正個別的 分類錯誤點，以達到*正確分類結果。該分析系統能大批量處理，全自動分析300個以上小麥和面粉樣品的高分辨率圖像。由專業軟件分析成像后的彩色圖 像，準確、快速地測定小麥的粒數、千粒重、籽粒形狀、籽粒整齊度、籽粒飽滿度、籽粒顏色、霉變率、破損率、蟲蝕率等指標，以及面粉中的麩星粒數和大小、麩 星面積比和對應的砂石占比。面粉白度采用標準白自動比色法檢測。軟件能讓用戶實時看到真實樣品分析過程情況；當面粉指標偏離設定參數時，可報警顯示；用戶 可隨意查詢檢測結果，并打印。所有測試圖像分析結果和數據可在電腦上顯示并保存。數據準確可靠，結果穩定、重復性高；樣品可重復測試，重現性高。

3、主要性能指標

標準測量面積：小麥為A4紙幅面；面粉為40mm×30mm

測量時間：小麥≤1分鐘/樣品；面粉≤1分鐘/樣品

小麥測量重復性誤差≤1.0%

面粉白度示值誤差：≤1.5，示值重復性：＜0.2

可接入條碼槍來自動刷入樣品編號，分析結果可對應樣品編號輸出至EXCEL表，分析圖像標記結果可保存

4、儀器規格配置：

帶 RS232線電子天平（300g量程、1mg精度）1臺，LED光源、zui高光學分辯率4800×9600dpi彩色掃描儀1臺，智能分析軟件光盤1張（含 使用操作手冊）、軟件鎖1只，籽粒收納盤1個，以及90mm面粉成像圓盤、快速鋪粒器各1付、白色標準板1塊。（電腦需另配，內存≥2GB，32位的 Windows7專業版環境）。

儀器總尺寸、總重量：寬×深×高約50cm×40cm×12cm，～3kg。