前言：
氨基酸分析儀，是指用于測(cè)定蛋白質(zhì)、肽及其他藥物制劑的氨基酸組成或含量的方法。進(jìn)行氨基酸分析前，必須將蛋白質(zhì)及肽水解成單個(gè)氨基酸。它是基于陽(yáng)離子交換柱分離、柱后茚三酮衍生、光度法測(cè)定的離子交換色譜儀。要得到滿意的氨基酸分析結(jié)果，不僅僅要注意樣品的制備，最重要的是樣品的處理。精密的儀器也只是在分析時(shí)從樣品中分離出氨基酸本來(lái)的含量。
有的樣品中氨基酸以游離態(tài)存在，而有的樣品中氨基酸以蛋白或多肽形式存在，當(dāng)然，大多數(shù)樣品氨基酸以兩種形式同時(shí)存在。根據(jù)關(guān)注點(diǎn)不同，我們常常把樣品分為游離樣品和水解樣品。
摘要：
本文介紹了分析不同種類樣品氨基酸的前處理過(guò)程，方法已經(jīng)過(guò)實(shí)踐驗(yàn)證，并符合GB/T 18246&GB 5009.124等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
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