凱氏定氮儀又名自動型定氮儀，該儀器是托普云農主推的用于糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等的氮含量檢測儀器，在凱氏定氮法的基礎上研制而成，該定氮儀在食品方面主要用于蛋白質含量的分析測定。在其他物質方面，如土壤、水等方面主要用于氮含量的測定。其高效的檢測，可以幫助檢測人員提高效率和檢測結果的精確度。

凱氏定氮儀功能特點：
1.ZDDN-II 型，采用微電腦進行過程控制，包括手動模式和自動模式，可根據您的需要自行設定和切換：
  自動模式下：一次完成加堿、加硼酸、蒸餾，氨氣吸收整個過程，加硼酸和加堿的體積以及蒸餾和吸收過程的時間都可以自行設定。
  手動模式下：加硼，加堿 和蒸餾吸收三個過程可以單獨人工操作，體積，時間自行控制，滿足專業用戶需求。
2.大屏幕點陣式液晶顯示，全中文菜單，觸摸式按鈕，操作簡捷方便。
3.自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水。
4.各種安全保護：消化管安全門裝置，蒸汽發生器缺水報警，水位檢測故障報警。
5.可存儲操作程序數量：250個。
6.儀器外殼采用特制噴塑鋼板，工作區域采用ABS防腐板，防化學試劑腐蝕和機械損壞表面，耐酸耐堿。
7.水位檢測、低水位報警，自動斷電。儀器控制系統故障能自動斷電。
8.標配里不含消化爐，消化爐為選配

凱氏定氮儀技術參數： 
測定品種：糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等； 
工作方式：自動（不含滴定） 
進水方式：自來水、蒸餾水兩種進水方式，使用區域廣泛
樣品量：固體0.20g～2.00g；半固定2.00g～5.00 g液體10.00ml～25.ml
測定范圍：0.1mgN～200mgN(毫克氮)
回收率：≥99%（相對誤差，包括消化過程）； 
蒸餾速度：5～ 15分鐘/樣品 （按樣品量而定 ）
冷卻水消耗：3L/分鐘 
重復率：相對標準偏差<±1% 
供電：AC 220V/50Hz
功率：1000w
供水：水壓大于1.5MPa；水溫小于20度 
外形尺寸：430*360*760mm

可選配不同孔數的消化爐（標里不含消化爐）
數顯消化爐有4孔、8孔、12孔、20孔可選。消化一批樣品約需60-90分鐘 (依含氮量而定)。
消化內逸出的SO2等有害氣體通過收集管經抽氣三通從水中排入下水道。