* 國標改良法和快速初篩法
* 檢測速度10-15分鐘
* 大屏幕液晶中文顯示，人機交互式操作
* 單片機智能控制，具有通訊、聯機、幫助、測量、設置、記錄、保存和數據統計處理功能
* 樣品前處理設備和一次性試劑盒
* 可分別定量檢測出食品中甲醛、二氧化硫和亞硝酸鹽的含量

* 測定下限：
甲    醛：1.0mg/kg
二氧化硫：1.0mg/kg
亞硝酸鹽：2.0mg/kg
* 測定范圍：
甲    醛：0.0-100.0mg/kg
二氧化硫：0.0-200.0mg/kg
亞硝酸鹽 ：0.0-200.0mg/kg
* 測量精度：±2%

* 主機1臺
*快速粉碎機1臺
*快速提取儀1臺
* 恒溫水浴鍋1臺
* 電子臺秤1臺
* 5毫升移液器1支
* 樣品前處理器具1套
* 微機接口和數據處理軟件1套
* 試劑各一套（每套50次）