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英文名稱：Malt extract；Maltine
其他名稱：麥芽浸粉；麥芽提取物
CAS號：8002-48-0
級別：BR
pH：6.5
Loss on drying：≤6.0%
Residue on ignition：≤10.0%
性狀：黃色至琥珀色粉末。溶于水。
用途：生化研究。配制細菌培養基
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