久久国产精品午夜一区_91精品國產高清久久久久久91_?级毛片免费全部播放_欧美色图在线视频一区二区三区_国产综合亚洲一区二区三区_中文字幕熟女网_国产精品男人爽免费视频_九九无码网战_亚洲日本三级电影在线观看_欧美日韩DVD手机在线不卡

上海一基實業有限公司

中級會員 | 第15年

: 18017270358

當前位置：上海一基實業有限公司>>公司動態>>蛋白質變性

產品分類品牌分類

生化試劑: 細胞試劑盒高純試劑標準品類氨基酸酶類蛋白質類抗生素類植物激素及核酸類碳水化合物類色素類維生素類分離材料及耗材表面活性劑緩沖劑類培養基類測試盒類其他生化試劑

電熱套

分析檢測儀器: 分析檢測儀器

萬用可調電爐/封閉式電爐: 雙聯封閉電爐

混合器系列: 混合器

電阻爐系列: 電阻爐系列

蒸餾水器系列: 蒸餾水器

電熱板系列: 不銹鋼加熱平臺

勻漿機系列: 勻漿機

離心機系列: 臺式高速離心機

* 振蕩器系列: 旋渦混合器

培養箱系列: 智能培養箱

磁力攪拌器: 磁力攪拌器

超聲波清洗機: 超聲波清洗機超聲波細胞粉碎機

干燥箱: 紅外線快速干燥箱真空干燥箱

旋轉蒸發器: 旋轉蒸發器RE-52A

糖度計，折光儀: 糖度計，折光儀，折射儀

冷凍干燥機: 冷凍干燥機

層析冷柜: 雪花制冰機

低溫恒溫槽: 低溫恒溫槽超級恒溫水槽.恒溫油槽恒溫液循環泵（機）高精度低溫恒溫槽高精度恒溫水槽.恒溫油槽低溫恒溫循環器高溫循環器高溫恒溫油浴 DF-101S型集熱式磁力攪拌器

熱銷產品: 化學試劑

熱銷產品2

查看更多分類

蛋白質變性

時間：2013-9-22閱讀：1605

強酸、強堿使蛋白質變性，是因為強酸、強堿可以使蛋白質中的氫鍵斷裂。也可以和游離的氨基或羧基形成鹽，在變化過程中也有化學鍵的斷裂和生成，因此，可以看作是一個化學變化。
蛋白質是由多種氨基酸通過肽鍵構成的高分子化合物，在蛋白質分子中各氨基酸的結合順序稱為一級結構：蛋白質的同一多肽鏈中的氨基和?；g可以形成氫鍵，使得這一多肽鏈具有一定的構象，這些稱為蛋白質的二級結構；多肽鏈之間又可互相扭曲折疊起來構成特定形狀的排列稱為三級結構，三級結構是與二硫鍵，氫鍵等著的。