農藥殘留速測儀是根據國家標準方法GB/T5009.199-2003《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢測》中的速測卡法（紙片法）而專門設計的儀器。主要用于果、蔬、茶、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的快速檢測，特別適用于農產品質量檢測站的快速檢測；果蔬生產基地和專業戶采摘前田間地頭檢測；農貿批發銷售市場現場檢測；酒樓、食堂、家庭果蔬、茶加工前的安全檢測
● 檢測原理
本儀器是根據國家標準方法：速測卡法（紙片法）而專門設計的儀器。主要用于果、蔬、茶、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的快速檢測,特別適用于農藥檢測中心快速檢測，果蔬茶生產基地和專業戶采摘前田間地頭速測，農貿批發銷售市場現場速測，酒樓、食堂、家庭果蔬茶加工前安全速測。
● 儀器用途
根據有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶的活性抑制作用，使催化、水解、變色的過程發生改變，在正常情況下膽堿酯酶（紅色）可催化靛酚乙酸酯（紅色）水解為乙酸與靛酚（呈顯藍色）。根據所呈顯顏色的深淺不同，判斷出樣品中有機磷和氨基甲酸酯農藥的存在。
● 性能特點
1.采用速測卡，可在室內、室外或車上一次同時測量10個樣品。
2.液晶數字顯示，自動恒溫控制，標準反應溫度38℃。
3.標準反應時間10分鐘，標準顯色時間3分鐘，13分鐘完成樣品測量。
4.反應/顯色時間、溫度可調，自動報警提示，電子時鐘功能。
5.內置充電鋰電池，交直流兩用。
6.配置便攜箱（包），攜帶方便。
7.執行標準：GB/T5009.199－2003《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速測》。
● 技術指標
樣品檢測數量：10個標準顯色時間：3 分鐘，精度1秒
標準反應溫度：38℃，精度0.5℃顯色時間可調范圍：0-99分鐘
溫度可調范圍：25-50℃反應時間可調范圍：0-99 分鐘
電池工作時間：100－150分鐘充電電池規格：3.6V/1050mAh，充放電600次以上
● 檢測過程
1、按儀器“開/關”鍵啟動電源預熱至設定溫度，將速測卡沿中線對折一下，然后放入儀器中（紅色藥片在上端，白色藥片在下端）；
2、滴2滴洗脫液在被測菜葉、果皮或茶葉上,將洗出的水液滴一滴在速測卡白色藥片上；
3、按儀器“啟動”鍵開始反應計時，當聽到急促的蜂鳴提示音后關閉儀器上蓋，顯色反應開始計時，當聽到和緩的蜂鳴提示音后打開儀器上蓋；
4、觀察并記錄速測卡上白色藥片的顏色變化，藍色為陰性（無毒），淺藍色為弱陽性，白色為陽性（有毒）,從而判斷測試結果。
● 基本功能
1、多通道功能 7、電子時鐘功能
2、自動關機功能 8、反應時間可調功能
3、鋰電池電量監測功能 9、顯色時間可調功能
4、鋰電池充電功能 10、反應溫度可調功能
5、加熱、恒溫、定時功能 11、其它功能
6、模式選擇功能
◆測試過程中，按“啟動”鍵可隨時中斷測試；
◆開機后提示亮點閃爍時，表示溫度未達到設定值或正在預熱，應等待亮點閃爍消失后再進行測試。
