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花草茶內含有毒物質

閱讀:1028          發布時間:2013-7-18

 現在的人都喜歡喝點花草茶,甘菊茶、薄荷茶、茴香茶……這些花草茶名字聽起來很“小清新”。德國機構調查卻發現,這些市場上流行的這類花草茶含有超標的有毒物質——吡咯里西啶類生物堿(PA),若長期飲用可能傷身。

研究結果發現,部分茶葉中吡咯里西啶類生物堿含量“出人意料地高”。吡咯里西啶類生物堿是一種天然有毒生物堿,存在于不少植物中,含量依植物種類、部位、土壤狀況等不同而有所差異,過量攝入可導致急性肝損傷。另有動物實驗顯示,某些吡咯里西啶類生物堿還可致癌、致突變等。研究人員提醒說,如果只是短期飲用吡咯里西啶類生物堿超標茶葉,應該不會造成急性健康損害,但長期過量服用則存在健康風險,兒童、孕婦和哺乳期婦女尤其需要注意。
 
另外,研究人員發現,即使是同一品種茶葉,其中吡咯里西啶類生物堿的含量也不相同。因此,很難指出飲用哪種茶葉風險較高。專家建議,飲品選擇應多樣化,不要長期只飲某一種茶,偶爾換換口味也是不錯的。
 

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