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cellulase 纖維素酶
  • cellulase 纖維素酶
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更新時(shí)間:2025-04-22 21:00:07

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由多種水解酶組成的一個(gè)復(fù)雜酶系,自然界中很多真菌都能分泌纖維素酶。習(xí)慣上,將纖維素酶分成三類:C1酶、Cx酶和β葡糖苷酶。C1酶是對(duì)纖維素Z初起作用的酶,破壞纖維素鏈的結(jié)晶結(jié)構(gòu)。Cx酶是作用于經(jīng)C1酶活化的纖維素、分解β-1,4-糖苷鍵的纖維素酶。β葡糖苷酶可以將纖維二糖、纖維三糖及其他低分子纖維糊精分解為葡萄糖。

纖維素酶(英文:cellulase)是酶的一種,在分解纖維素時(shí)起生物催化作用。是可以將纖維素分解成多糖或單糖的蛋白質(zhì)或RNA。

纖維素酶廣泛存在于自然界的生物體中。細(xì)菌、真菌、動(dòng)物體內(nèi)等都能產(chǎn)生纖維素酶。一般用于生產(chǎn)的纖維素酶來自于真菌,比較典型的有木酶屬(Trichoderma)、曲霉屬(Aspergillus)和青霉屬(Penicillium)。

產(chǎn)生纖維素酶的菌種容易退化,導(dǎo)致產(chǎn)酶能力降低。

纖維素酶在食品行業(yè)和環(huán)境行業(yè)均有廣泛應(yīng)用。在進(jìn)行酒精發(fā)酵時(shí),纖維素酶的添加可以增加原料的利用率,并對(duì)酒質(zhì)有所提升。

Worthington 纖維素酶

來源:Trichoderma reesei ATCC26921 (previously T. viride)

I.U.B.: 3.2.1.4

 

產(chǎn)品描述酶活編號(hào)規(guī)格貨號(hào)價(jià)格(元) 
Cellulase
色譜純化的復(fù)合物含有外切和內(nèi)切葡聚糖酶的活性。透析處理凍干粉。脂肪酶,蛋白酶,核酸酶被檢測(cè)。
儲(chǔ)存溫度: 2-8度。
≥45 units per mg dry weightCEL250mgLS002598435 
1 gmLS0026011050 
10 gmLS0026038550 
BulkLS002600詢價(jià)
Cellulase
部分純化,凍干粉 
儲(chǔ)存溫度:2-8度.
≥25 units per mg dry weightCELF1 gmLS002610585 
10 gmLS0026114305 
BulkLS002609詢價(jià)

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