胰蛋白酶Trypsin （Parenzyme） 為蛋白酶的一種，EC3.4.21.4。在脊椎動物中，作為消化酶而起作用。

在實驗中的應(yīng)用

1、組織分解，尤其適用于其他酶如膠原酶和彈性蛋白酶結(jié)合使用。
2、用胰蛋白酶進(jìn)行細(xì)胞收獲。

3、線粒體隔離。
4、蛋白質(zhì)的體外研究。
5、 收獲細(xì)胞單層從塑料和玻璃培養(yǎng)皿中。
6、各種血凝操作。
7、 流式細(xì)胞儀DNA分析樣品制備

8、胰蛋白酶的圖譜建立。

9、指紋圖譜和測序工作。

10、環(huán)境監(jiān)測。

11、組織培養(yǎng)中減少細(xì)胞密度。

12、傳代細(xì)胞。

13、卵裂的融合蛋白。

14、從純化糖蛋白生成糖肽。