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水分測定儀方法包括有：紅外線水分測定方法、鹵素水分測定方法、在線水分測定方法、微量水分測定方法、卡爾費休水分測定方法，可廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業，如豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、兔肉、塑膠、橡膠、醫藥，糧食、飼料、種子、土壤、菜籽，食品、淀粉、面粉、菌種、脫水蔬菜、煙草、化工、茶葉、紡織，紙張等各行業中樣品水分測定，可滿足實驗室與生產過程中對水分測定的要求。

關于常見的水分測定儀的相關操作標準介紹水分在飼料質量控制中占有舉足輕重的地位，它既是重要的質量指標之一，同時又是一項重要的經濟指標，與產品中其他技術指標的計算有著密切聯系，因此測定水分非常重要。水分測定方法有幾種，我們在使用時要根據飼料的性質來進行選擇。

水分檢測儀的常用的水分測定方法有：

1、熱干燥法：① 常壓干燥法(此法常用);② 真空干燥法(用于高溫加熱時易分解的樣品);③ 紅外線干燥法(快速測定原料及產品時采用);

2、蒸餾法(適用于含較多其他揮發性物質如油脂、香料、植物油的樣品)

3、卡爾·費休氏法(適用于含水分較低，加熱容易變質分解的樣品)

選擇水分測定儀時要考慮自動型儀器。手動的水分測定儀需要試驗者對玻璃滴定管中的試劑進行目測，在達到終點后也需要手動關閉，因各人動作習慣不同而遲延，會帶來不必要的誤差。選擇時應考慮購買全密閉測試系統。裸露的卡爾費休試劑因為碘的存在，非常容易吸收水分，待測乙酯樣品和甲醇溶劑也應盡量避免空氣中水分溶入而產生誤差的情況。應考慮計量泵的壽命問題。計量泵是屬于容量法水分儀的關鍵部分，卡爾費休試劑又是腐蝕性很高的試劑，應盡量選購由氟塑料等耐腐蝕的材料制成的計量泵，防止產生泄漏，導致儀器的報廢。電極問題。該部分屬于儀器的核心部件，一方面應具有較高的靈敏度，另一方面，因其測試時浸泡在試驗池中，選擇配備的鉑電極儀器，以保持電極壽命。