測量水分的儀器在很多領域里都是*的儀器，畢竟這些領域對水分的要求也是非常嚴格的，所以我們也只要完成了水分的測量工作，才可能在后完成相應的工作。而對于這個水分的測量來說，我們需要用到的是水分測定儀了。
水分測定儀是一款很實用的儀器，而我們知道無論是對于什么樣的測量儀器來說，在測量的過程里，它都是可能存在著誤差的，而更多的誤差自然的是不利于我們的使用以及工作的，所以我們也就需要考慮如何減小水分測定儀在使用中的誤差問題。
首先是正確使用以及儀器正確操作的問題，儀器的正確使用以及正確的操作還是可能會對儀器的測量結果造成影響的，所以你如果是一個測量的人員的話，那么你也就應該將自己的工作做的更加的專業。
還有一個你需要注意的問題是在測量過程里讀取數據的方式，讀取數據的過程其實也是可能帶來一定的誤差的，所以我們自然的也就需要做到正確的讀取數據，從而可以盡可能地減少誤差。
誤差是在所難免的，這是科學的操作使用方法也無法避免的，所以我們也就應該正視這誤差，盡量的做到正確的使用與操作，將可能的誤差降至小，這樣也就更加利于我們的工作了。
快速水分測定儀因具有攜帶、使用方便，儀器開機后無需等待，即刻測量，快速得到濕度值等優勢，因此應用比較廣泛，但也存在一些不確定因素，有些東西是否可以放入也讓人產生了疑問。
1、大豆、咖啡豆可以直接放入分析儀器內測量嗎？
答：豆類品的測量物加熱是從表面開始乾燥，易造成表皮和內部加熱不平均。因此通常以調理用的攪拌器或是製粉機先將試料磨碎后在加以測試。試料的尺寸越小，表面面積越大，越可平均加熱和蒸發水份。
但是必須注意的是磨碎后的樣品因表面面積大，則會吸收周圍的濕度，因此若要測定磨碎后的樣品時，則必須從短時間開始設定。
2.可以測量牛奶或是液體物質和膠狀之測量物嗎？
答：牛奶或是固體粒子因為會在水中漂浮，膠狀以及液體物質也會因表面張力情形，所以在常溫或是加熱中的秤盤上會呈現出水珠狀，以上這些情形都會阻礙內部的乾燥和妨礙高速的乾燥方法。
若有此種情形時，可以利用選購配備的”玻璃纖維濾紙”做測定工作，并可正確地測定再現性以及測定時間也可以縮短1/2~1/3左右。使用玻璃纖維濾紙測定時，須先將秤盤上的玻璃纖維濾紙重扣除。
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