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生鮮肉類水分速測儀的用法和使用視頻

閱讀:998        發布時間:2023-1-9

如何選擇肉類水分儀:

針對肉類用戶,選擇一款合適的肉類水分檢測儀至關重要,冠亞WL-30R生鮮肉類水分速測儀是深圳冠亞水分儀科技有限公司,針對目前肉類行業研發出的一款先進的肉類快速水分檢測儀器。該產品榮獲《一種肉類水分快速測定儀》國家實用新型證書,計算機軟件著作權登記證書《肉類水分檢測儀操作管理系統》及多項發明知識產權證書,產品以過硬的質量通過ISO 9001:2015質量管理體系認證、通過ISO 1400:2015環境管理體系認證,廣泛應用到肉類執法單位、肉制品加工企業、屠宰廠用戶的。并被河北、河南、山西、廣東、青海、湖北等全國各省的畜牧局和屠宰廠、肉制品加工企業大批量采購。


肉類水分測定儀應用的意義:

在肉類檢測領域,測量準確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決;針對這一現狀深圳冠亞水分儀科技有限公司提供一種有烘干法結構的快速肉類水分測定儀器。冠亞WL-30R生鮮肉類水分速測儀是我公司自主研發生產的高新技術產品,獲得國家水分儀知識產權號:2005301013706. 水分儀計算機軟件著作權登記證號:2017SR573542;《一種肉類水分快速測定儀》國家實用新型證書:ZL201720425727.3等十幾項證書。

 

生鮮肉類水分速測儀的用法

4.1 抽樣

按 GB 9695.19 規定的方法執行。

4.2 試樣制備

4.2.1 鮮肉:將剔除脂肪、筋、腱后的肌肉組織用絞肉機(孔徑不大于4mm)至少絞兩次。絞碎的樣品應盡快測定,若不立即測定,應密封冷藏貯存,防止變質和成分發生變化。貯存的樣品在啟用時應重新混勻。

4.2.2 凍肉:自然解凍,并記錄解凍前后的樣品重m1 和m2(精確至0.01g),解凍后的樣品按本標準4.2.1制備。

4.3 測定方法1 干燥箱干燥法(仲裁法)

按 GB/T 9695.15 規定的方法測定。

 

4.4 測定方法2 紅外線干燥法

 4.4.1 原理

用紅外線加熱將水分從樣品中去除,再將干燥前后的質量差計算成水分含量。

4.4.2 儀器

4.4.2.1 紅外線快速水分分析儀 水分測定范圍0-100%,讀數精度0.01%,稱量范圍0-30g,稱量精度0.001g。此儀器由深圳冠亞水分儀科技有限公司生產,型號SFY-30R肉類水分測定儀。

4.4.3 測定

1.接通電源并打開開關,設定干燥加熱溫度為105℃,加熱時間為自動,結果表示方式為 0-100%。

2.打開樣品室罩,取一樣品盤置于紅外線水分分析儀的天平架上,并回零。 

3.取出樣品盤,按本標準4.2.1制備而成的樣品均勻鋪于盤上,再放回樣品室。

4.蓋上樣品室罩,開始加熱,待完成干燥后,讀取在數字顯示屏上的水分含量。在配有打印機的狀況下,可自動打印出水分百分含量。



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