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什么是綠色食品,和無公害食品的區別? 綠色食品水分測定儀 食品測水儀

閱讀:1486        發布時間:2012-02-08
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    深圳市冠亞技術科技有限公司

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什么是綠色食品,和無公害食品的區別?

  綠色食品是指遵循可持續發展原則,按照特定生產方式,經專門機構認定,許可使用綠色食品標志的無污染的安全、、營養類食品,綠色食品標準分為兩個技術等級,即*綠色食品和A*綠色食品。因此,綠色食品并非指“綠顏色”的食品,而是對“無污染”食品的一種形象的表述。

  綠色食品和無公害食品都屬于安全食品的范疇,它們的區別是:(1)執行標準不同。無公害食品標準比綠色食品標準稍低一些,無公害食品的標準是農藥殘留、重金屬、細菌等有毒有害物質控制在允許量范圍之內,各項指標均符合國家規定標準;綠色食品對有毒有害的殘留*要求較嚴,特別是A*綠色食品基本是的食品。(2)內在品質和消費對象不同。無公害食品主要強調的是安全性,是zui基本的市場準入標準;綠色食品在強調安全的同時,還強調和營養。無公害食品是大眾化消費,而綠色食品消費對象往往有特定的消費群體。(3)運作方式不同。無公害食品的生產經營活動主要依靠各級政府推動,是一種強制性行為,因為其中的一些標準指標是強制性標準;綠色食品是推薦性標準,政府引導,市場運作。無公害農產品是一種質量標識,綠色食品是產品商標,有的知識產權。在實際生產中,發展綠色食品與發展無公害食品是密切的,綠色食品是無公害食品發展的較形式,無公害食品是綠色食品發展的基礎。在大力發展無公害食品的同時,可以為綠色食品的發展提供更多、更好的技術支撐和市場空間。

 

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