Oxoid Raka-Ray瓊脂基礎CM0777B酵母和霉菌瓊脂CM0920B

英國Oxoid產品范圍闊及與疾病、微生物診斷相關的臨床檢驗科學、基礎學術研究與工業生產領域。

Oxoid Raka-Ray瓊脂基礎CM0777B酵母和霉菌瓊脂CM0920B，產品簡介：

產品品牌：Oxoid

產品名稱：Raka-Ray瓊脂基礎CM0777B酵母和霉菌瓊脂CM0920B

產品貨號：CM0777B/CM0920B

產品規格：500g

Oxoid Raka-Ray瓊脂基礎，酵母和霉菌瓊脂

產品說明：

Raka-Ray培養基，CM0777

配方表：

*可根據操作標準自行調整配方

制備方法：  

取77.1g培養基至1L蒸餾水中，添加10ml失水山li醇單油酸酯，7ml的0.1%放線jun酮SR0222C。121℃高壓滅菌15分鐘。 冷卻到50-55℃后，添加3g的2-苯乙醇，倒入無菌培養皿中，或者分裝4ml至試管中，在55℃中保溫。

產品描述：

Raka-Ray培養基用來檢測啤酒中和啤酒發酵過程中的乳酸菌。它由美國釀造化學家協會和歐盟釀造公約中的所認可。

取0.1ml樣品，涂布在Raka-Ray平板上，25-30℃下厭氧培養，可使用AN0025A和AN0035A制造厭氧環境。或者樣品可經過過濾富集后使用濾膜放在平板上培養。

利用 Thermo Scientific™ Oxoid™ Raka-Ray 瓊脂基礎（干粉），可以分離啤酒和釀造過程中的乳酸菌。該培養基基于 Saha、Sondag 和 Middlekauff1 的配方，是美國釀造化學家協會（American Society of Brewing Chemists，以下簡稱 ASBC）和歐洲釀造協定（European Brewing Convention，以下簡稱 EBC）推薦的培養基。

在釀造過程中出現的乳酸菌科家族成員是重要的fubai微生物，因為其生長和代謝產生的產物通常對風味嚴重不利。該家族對營養和環境的不同要求使檢測變得復雜。

利用 Raka-Ray 瓊脂，釀酒商可以快速、準確地監測啤酒釀造過程中的各種微生物，包括足球菌。

在研究中，將各種生長刺激劑組合添加到通用啤酒瓊脂中，可識別利用山li醇單油酸酯、肝提取物、酵母提取物和 N-乙酰葡糖胺等多種刺激劑的微生物，與未改良的通用啤酒瓊脂相比，在菌落大小、菌落數量和孵育時間方面獲得了更好的結果。

這些研究為 Raka-Ray3 培養基的配方提供了基礎，該培養基通常將山li醇單油酸酯作為乳酸菌刺激劑。果糖是食果糖乳桿菌的必需碳水化合物來源，而麥芽糖用于檢測不能利用葡萄糖的乳酸桿菌。

酵母和霉菌瓊脂，CM0920，YM瓊脂，YM培養基，霉菌酵母瓊脂(類似于國內的MYGP培養基配方，也可稱為MYGP培養基)：

配方表：

*可根據操作標準自行調整配方

制備方法：  

取41g至1L蒸餾水中，煮沸至wan全溶解。121℃高壓滅菌15分鐘。培養基可選擇冷卻至50℃后，加入12-15ml乳酸，使pH 為4.0。加入乳糖后不再加熱，混勻倒入無菌培養皿中。

產品描述：

YM培養基用來分離和保藏霉菌和酵母。

酵母霉菌瓊脂目前適用于釀造工業，檢測酵母菌和非釀酒酵母野生型的存在。該培養基利用不同菌對銅離子的不同敏感性進行分離。野生酵母可在該培養基上生長，酵母的生長則會受到抑制。培養基中含有蛋白胨、麥芽和酵母提取物。

Oxoid Raka-Ray瓊脂基礎CM0777B酵母和霉菌瓊脂CM0920B,產品訂購信息：

Oxoid Raka-Ray瓊脂基礎，酵母和霉菌瓊脂

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