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ST149B自動氧化穩定性儀根據根據食品在室溫密閉條件，氧氣未過壓環境下短時間內保持相對穩定，當升溫加壓時，食品自身對油脂的氧化的阻礙作用將減弱。將樣品放入測試池并密封后，向測試室通入氧氣，然后加熱樣品。耗氧量通過壓力降低來標示。測量持續進行，直至達到轉折點–即定義的壓降。該結果稱為誘導期(IP)，即從測試開始到轉折點之間的時長，它表示所測樣品的氧化穩定性。本產品采用AOAC推薦方法：氧壓變化法，本儀器自動記錄了食品氧化過程的氧壓變化，通過這個方法可以知道食品油脂氧化的穩定性。適用于包含油脂的食品，固體或液體，包含蔬菜和動物組織，可直接檢測食品，不需要對油脂進行分離處理。
油脂氧化分析儀是一個通用型儀器，被廣泛應用，
★預測貨架期，研究過程中的氧化穩定性；
★評估儲存條件；
★評價包裝解決方案；
★不同配方的食物氧化穩定性比較；
★評價不同植物來源的植物油的氧化穩定性；
★評價抗氧化劑的效力；
★原料的氧化穩定性和成品有關信息；
★產品氧化信息：有些產品氧化緩慢，是不可見的，尤其是對脂肪含量低（4-5％）的產品。
技術參數:
儲存方式：實驗結果可儲存 199組歷史數據，方便查詢；
結果輸出：同時可配備U盤輸出功能，輸出到PC端進行長期保存
輸出格式：結果U盤輸出格式為CSV或者excel。
數據保護：具有日期密碼設置功能。
標配打?。簶伺湮⑿痛蛴C 自動測量 自動熱敏打印
遠程升級：具備TCP網絡傳輸功能，可后期進行軟件遠程升級
儀器顯示：7寸彩色觸摸屏，界面美觀大方，操作簡單
自動化程度高：自動加熱恒溫，自動記錄試驗數據并實時顯示曲線。
采用PT100進口傳感器，可任意設置實驗溫度。
設計體積小，金屬浴槽免用液體介質。
通風簡單，無需放置在通風櫥中，廢氣和異味通過塑料管即可簡單排出。
最多可同時檢測2組試驗的操作
樣品溫度傳感器組件：可在測試進行過程中測量樣品的溫度
可微電腦儲存實驗記錄數據，同時可U盤輸出數據
配備專用計算軟件，可自動計算出氧化穩定時間
電源：AC220V±10%。
加熱管功率：2500W。
壓力傳感器量程：0-8bar
控溫范圍：控溫范圍：室溫～200.0℃
控溫精度：±0.1℃。
具有RS232,RS485,以太網等接口
儀器尺寸：550mm*430mm*380mm（長寬高）
重量：30kg
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