萃取儀是采用攪拌方式使被萃取液和萃取液充分混合，待靜止分層后，通過活塞閥取出萃取液。供后續的儀器分析之用。萃取儀作為手工液－液萃取工作的替代，可將實驗員從煩雜的手工操作中解脫出來，實現液－液萃取的半自動化。
儀器的工作環境
 萃取儀應放置在干凈整潔、通風的房間內，工作臺應堅固平穩，儀器接地。當使用對人體不利的有機溶劑作為萃取劑時，建議將萃取儀放置在通風櫥內，以減少對人體的傷害。
儀器的主要規格
萃取容量：500ml×3
工作方式：攪拌式工作
電源：220V/50HZ
儀器功率：30W
外形尺寸：562*240*460mm
儀器凈重：15.7kg