啤酒瓶瓶蓋的密封性測試是確保啤酒質(zhì)量和保質(zhì)期的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，下面介紹常見的測試方法及操作要點：
采用SYSTESTER思克LEAK-519密封試驗儀通過對瓶內(nèi)施加壓力，觀察瓶蓋是否漏氣，適用于生產(chǎn)線批量檢測或?qū)嶒炇揖珳蕼y試。此檢測方法非破壞性測試，直觀快速，適合生產(chǎn)線在線檢測。
原理：直接向瓶內(nèi)充入壓縮空氣，檢測瓶蓋處是否有氣體泄漏。
步驟：①對啤酒瓶進行預(yù)密封（模擬實際灌裝后的瓶蓋狀態(tài)）。
②通過瓶口向瓶內(nèi)充入空氣至設(shè)定壓力（如 200kPa），密封瓶口。
③氣泡法：將瓶子浸入水中，觀察瓶蓋周圍是否有氣泡冒出；
④流量法：通過壓力傳感器監(jiān)測瓶內(nèi)壓力下降速率，若速率超過標準（如每分鐘下降＞5kPa），判定為漏氣。
玻璃啤酒瓶是一種常用的啤酒灌裝容器，由玻璃瓶和冠形瓶蓋組成。如果密封不嚴，可能會導(dǎo)致啤酒瓶漏氣變味，影響啤酒質(zhì)量。導(dǎo)致瓶裝啤酒密封不嚴的原因一方面可能是由于瓶蓋不實或壓蓋歪斜，瓶口有裂紋或缺口；除此之外，瓶蓋襯墊凹凸不平或有漏洞等，也會使壓過蓋以后的瓶啤酒發(fā)生漏氣，使倒出的啤酒沒有泡沫，不殺口、過于淡薄等。因此，在灌酒壓蓋和殺菌以后，檢査瓶啤灑的漏氣情況是非常有必要的。