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上海信帆生物科技有限公司
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肉桂酸的理化性質(zhì)!

時(shí)間:2021/12/20閱讀:8328
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肉桂酸的理化性質(zhì)!

肉桂酸又稱桂皮酸、桂酸外觀為白色單斜結(jié)晶,微有桂皮氣味。肉桂酸受熱時(shí)脫羧基而成苯乙烯,氧化時(shí)生成苯甲酸。肉桂酸存在于妥盧香脂、蘇合香脂等中。

中文名稱:肉桂酸

英文名稱:trans-Cinnamic acid

CAS號(hào):140-10-3

分子式:C9H8O2

分子量:148.16

外觀性狀:以反式異構(gòu)體為例。白色單斜棱晶。微有桂皮香氣。熔點(diǎn)135-136℃(133℃),沸點(diǎn)300℃,相對(duì)密度1.2475(4/4℃)。溶于乙醇、甲醇、石油醚、lv仿,易溶于苯、乙迷、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油類,不溶于水。易燃。可隨蒸汽揮發(fā)。

制備方法:

1.其制備方法是在反應(yīng)器內(nèi)加入本甲醛、乙酸酐和無(wú)水乙酸鈉,在180℃加熱8 h,然后冷卻至80~100℃,倒入水中,進(jìn)行水蒸氣蒸餾,除去未反應(yīng)的本甲醛,蒸餾后溶液中加入適量的鹽酸酸化,有產(chǎn)品析出。

2.本甲醛與乙酐縮合而得。將本甲醛、乙酐、乙酸鈉投入干燥的搪玻璃反應(yīng)鍋,攪拌加熱,回流7-9h。常壓回收乙酸至140℃,減壓回收醋酐至物料呈粘稠狀。加熱水溶解,通蒸汽蒸餾回收未反應(yīng)的本甲醛,至無(wú)油狀物蒸出為止。加水及液堿溶解,加活性炭,在100℃回流15min。趁熱過(guò)濾。濾液用鹽酸中和至pH=1,冷卻至10℃,結(jié)晶,甩濾,干燥,得肉桂酸。收率58%。


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