汞是毒性非常強的重金屬之一，其具有*的神經毒性。學術界普遍認為食用魚肉和水產品是人體甲基汞暴露的主要途徑，近期研究表明食用大米也可以是人體甲基汞暴露的主要途徑。人體汞暴露來源的準確解析，是建立汞污染防控措施的根本和關鍵。
中國科學院地球化學研究所馮新斌課題組與法國圖盧茲環境地學研究中心LaurenceMaurice研究員和JeroenE.Sonke研究員合作，采用近期快速發展的汞穩定同位素方法對我國內陸居民汞暴露的來源進行定量識別，取得一系列新認識和進展：
1）城市和農村居民汞暴露的來源明顯不同。居民頭發汞同位素非質量分餾值（Δ199Hg）顯示農村居民頭發汞的主要來源為食用大米，而城市居民頭發汞受食用魚肉和大米共同影響（圖1）。利用汞同位素非質量分餾的二元混合模型計算結果顯示，食用魚肉對農村居民發汞的貢獻為5%，而食用魚肉對城市居民發汞的貢獻比例高達41%，該估算值與傳統攝入量法計算結果非常一致。
圖1頭發、魚類、大米和蔬菜樣品中的汞同位素組成
（2）各采樣點居民頭發δ202Hg值相比食物具有2‰至3‰的分餾，其中1.7‰為人體代謝汞過程導致，其余部分為甲基汞富集導致（圖2）。因為甲基汞相較無機汞δ202Hg值偏正，人體吸收食物汞的過程更易富集甲基汞。
圖2各采樣點居民頭發及其所食用食物汞同位素值
本研究證實汞穩定同位素方法可以準確識別人體汞暴露的來源和新陳代謝過程，極大地豐富了汞同位素地球化學的認識，為汞污染地區人群汞暴露風險評估和防控提供科學依據。
圖3頭發和飲食間的汞同位素組成
13
立即詢價
您提交后，專屬客服將第一時間為您服務