分光光度計可測量幾乎任何東西，從液體和塑料到紙張、金屬和織物。是在整個生產過程中用交流色彩并監控準確性的色彩測量設備。分光光度計可以應用在下面幾個領域：
1.檢定物質
根據吸收光譜圖上的一些征吸收，別是吸收波長λ-max和摩爾吸收系數ε是檢定物質的常用物理參數。這在藥物分析上就有著很廣泛的應用。在國內外的藥典中，已將眾多的藥物紫外吸收光譜的吸收波長和吸收系數載入其中，為藥物分析提供了很好的手段。
2.與標準物及標準圖譜對照
將分析樣品和標準樣品以相同濃度配制在同一溶劑中，在同一條件下分別測定紫外可見吸收光譜。若兩者是同一物質，則兩者的光譜圖應*一致。如果沒有標樣，也可以和現成的標準譜圖對照進行比較。這種方法要求儀器準確，精密度高，且測定條件要相同。
3.比較吸收波長吸收系數的一致性
4.度檢驗
5.推測化合物的分子結構
6.氫鍵強度的測定
實驗證明，不同的性溶劑產生氫鍵的強度也不同，這可以利用紫外光譜來判斷化合物在不同溶劑中氫鍵強度，以確定選擇哪一種溶劑。
7.絡合物組成及穩定常數的測定：
8.反應動力學研究
9.在有機分析中的應用
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