操作步驟：
1．在儀器頂部的酸、堿、蒸餾水燒瓶中分別加入已配制好的酸、堿和蒸餾水，應基本加滿（不少于2000ml），將瓶蓋蓋上。 2．在坩堝內放入1-2g（到0.0002g）試樣，并將裝好式樣的坩堝分別放入6個抽濾座中，注意要放在抽濾座中央的白色硅橡膠密封圈上，并使其與上面的消煮管下套中的硅橡膠密封圈對齊，不要將坩堝放偏或放斜，否則將會漏液。當6個坩堝均放置準確后用右手握住膠木球，稍稍壓下操縱桿，使坩堝的上口剛剛套入消煮管下套中（但不要鎖緊），同時用左手分別依次捏住6個坩堝轉動并崴一下，看看6個坩堝的上口是否都落在消煮管下套中，在確信*對準后再加力壓下操縱桿并自動鎖緊（聽到嗒的一聲即是鎖緊的聲音）。 3．打開冷卻水的進水，應注意水量要適中。將面板上的預熱調壓旋鈕和消煮調壓旋鈕逆時針旋到底，打開電源開關，調整定時器的設定時間為30分
粗纖維測定儀是依據目前常用的酸堿消煮法來消煮樣品，并進行重量測定來得到試樣的粗纖維含量的儀器。適用于對各種飼料、糧食、谷物、食品等對粗纖維含量的測定。 本儀器采用濃度準確的酸和堿，在特定條件下消煮樣品，再用乙醇除去可溶物質，經高溫灼燒后扣除礦物質的量，所含量稱粗纖維。它不是一個確切的化學實體，只是在*強制規定條件下測出的概略成分，其中以纖維素為主，還有少量半纖維素和木質素。
注意事項：
1． 儀器由于經常與酸、堿及水接觸，故實驗室的電源插座一定要有良好的接地。 2． 每次用完儀器后，將燒瓶內的酸、堿倒出，再在瓶中加入自來水水清洗，即將 水分別加入消煮管內，然后分別抽掉。 3． 每次用完且清洗過后，應將抽濾座和消煮管下套內的密封圈取下（消煮管下套內和 抽濾座內各有2個密封圈）用水清洗，如發現密封圈表面有腐蝕的白色印痕，可將有腐蝕印痕的密封圈翻過來用。 4.坩堝在500度的高溫爐內灼燒1小時后，不要立即將坩堝取出，應將爐門拉開一條縫，待爐內的溫度下降到100度以下時再取出。否則由于爐內溫度和爐外溫度相差太大而極易使坩堝炸裂。 5.在得到測試結果后，為了清除坩堝砂芯中的樣品殘留物，應將坩堝放入50%左右濃度的鹽酸溶液中浸泡幾個小時，然后取出用水洗盡，以備下一次使用。
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