化工儀器網
技術文章
冷凍肉含水量檢測儀參數/注意事項
閱讀：1161 發布時間：2018-12-25WL-30R冷凍肉含水量檢測儀采用熱解重量原理設計的，是國標中第二種的檢測方法。該型號為畜禽肉水分檢測<GB18394-2010畜禽肉水分*>政府采購配套產品，避免了插針水分儀的誤差大、沒有精度、不能儲存數據等缺點。畜禽肉類水分測量儀在測量樣品重量的同時，加熱光源和水分蒸發通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，測定的水分含量值被鎖定顯示。設備操作簡單、檢測速度快，測試一個樣品幾分鐘即可，另外不需要進行安裝、調試，而且檢測過程中無任何易耗品，目前國家食藥局、市場監督管理局、食品安全巡檢車、中央冷凍儲備庫、食品安全檢測站、畜牧局級屠宰辦多采用該方法用于不同蓄禽肉的水分檢測！
注意哪些事項：
1、無論是新鮮肉還是冷凍肉，取瘦肉測試為標準，不要取帶油的部位，如果樣品中含有油的成分，會對測試結果造成很大的誤差。
2、樣品的處理：一般把肉切成薄薄的片狀或者使用攪碎機把樣品絞碎，然后用取樣勺薄薄的鋪到樣品盤中。
3、每次測試的時候一定要保證樣品的重量一致。
4、如果測試冷凍肉，取完樣之后，一定要把樣品放入冷凍室，像夏季溫度過高，易化，也會對測試結果造成比較大的誤差。
冷凍肉含水量檢測儀參數：
1、稱重范圍：0-30g
●SFY商標8931081
●型號：WL-30R肉類水分儀（牛肉，豬肉，羊肉，魚肉等）
水分測定范圍：0.01-100%
★干重測定范圍：100-0.00%
3、稱重小讀數：0.001g
●JQR稱重系統傳感器
●CMC計量許可證00000018號（生產許可證）
4、樣品質量：0.5-30g
5、★加熱溫度范圍：當前環境溫度-180℃
溫度誤差：±0.5℃
●加熱方式：應變式混合氣體加熱器
●6、水分含量可讀性：0.01%
顯示8種參數：
● 水分值，干重，樣品初值，樣品終值，測定時間，溫度初值，終值，恒重值
● 顯示：彩色7寸液晶觸摸屏
● 操作模式：全屏幕觸控式
● 屏幕分辨率：800x480
8、外型尺寸：380×205×325(mm)
9、電源：220V±10%
