您好, 歡迎來到化工儀器網(wǎng)！ 登錄| 免費(fèi)注冊| 產(chǎn)品展廳| 收藏商鋪|
您好, 歡迎來到化工儀器網(wǎng)！ 登錄| 免費(fèi)注冊| 產(chǎn)品展廳| 收藏商鋪|
18001994881
當(dāng)前位置：南京信帆生物技術(shù)有限公司>>技術(shù)文章>>豆制品中含有的菌類
豆制品中含有的菌類
研究結(jié)果表明，從通格姆拜鑒定出的五種菌株均具有體外益生菌特性。
研究人員發(fā)現(xiàn)，印度梅加拉亞邦(Meghalaya)的一種發(fā)酵大豆產(chǎn)品-通格拜拜(Tungrymbai)具有益生菌特性。由Tezpur大學(xué)進(jìn)行的這篇論文的發(fā)現(xiàn)發(fā)表在《Acta Alimentaria》雜志上。
研究人員研究了從鎢青霉素中分離出的細(xì)菌的潛在益生菌特性。
為了測試人們對它的消化情況，將分離出的細(xì)菌置于模擬胃系統(tǒng)的條件下。測試后，選擇了五個(gè)耐酸菌株。
研究人員使用16S rDNA測序鑒定了該菌株，發(fā)現(xiàn)該細(xì)菌屬于腸球菌，在高濃度的膽汁鹽中顯示出適應(yīng)性。
的腸球菌分離物也觀察到具有對細(xì)菌的抗微生物性質(zhì)，如金黃色葡萄球菌和大腸桿菌。
在通格姆拜發(fā)現(xiàn)的腸球菌菌株為明膠酶陰性且不溶血。另外，這些也被認(rèn)為吸收膽固醇。
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗(yàn)證碼
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。
