甘油三酯（TG）是一種有機化合物，由甘油的3個羥基與3個脂肪酸分子酯化生成的甘油酯。為非極性物質(zhì)，以非水合形式貯存于體內(nèi)，甘油三酯是人體內(nèi)含量多的脂類,大部分組織均可以利用甘油三酯分解產(chǎn)物供給能量,同時肝臟、脂肪等組織還可以進行甘油三酯的合成,在脂肪組織中貯存。植物性三酰甘油多為油，動物性三酰甘油多為脂。固、液態(tài)的三酰甘油統(tǒng)稱為油脂。

甘油三酯（TG）是一種有機化合物，由甘油的3個羥基與3個脂肪酸分子酯化生成的甘油酯。為非極性物質(zhì)，以非水合形式貯存于體內(nèi)，是體內(nèi)儲量大和產(chǎn)能多的能源物質(zhì)。植物性三酰甘油多為油，動物性三酰甘油多為脂。固、液態(tài)的三酰甘油統(tǒng)稱為油脂。

血漿中的甘油三酯的來源主要有兩種：①外源性：由食物中攝取的脂肪于腸道內(nèi)，在膽汁酸、脂酶的作用下被腸黏膜吸收，在腸黏膜上皮細胞內(nèi)合成甘油三酯。②內(nèi)源性：體內(nèi)自身合成的甘油三酯主要在肝臟，其次為脂肪組織。甘油三酯的主要功能是供給與儲存能源，還可固定和保護內(nèi)臟。血清甘油三酯測定是血脂分析的常規(guī)項目。

甘油三酯的來源有哪些！

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