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Ametek LLOYD TA1型質構分析儀是一款專業的食品和日化行業內的質構儀，適用產品包括：面包、谷物、甜點和小食、乳制品、水果和蔬菜、果凍、各種肉類、面條和米飯類、寵物食品、化妝品和包裝等。

TA1質構儀針對100 kgf 以下的快速、細致的質構測試分析提供了經濟、簡單的方案。質構分析進一步為供應鏈和生產環節提供了質量改善的機會。對全新的或者改性原料與現有原料進行對比。在生產環節中質構分析用于測量和監控包括溫度、濕度和加熱時間等過程變量。NexygenPlus3 質構分析軟件通過測試中的載荷、位移和時間可進行如下的質構評價參數的計算：黏合力、堅固性、模量、黏合強度、脆性等等。

TA1質構儀為食品生產廠家，食品科研單位、院校提供了標準化的測試手段來檢測各類食品的質構，以使食品更加符合人類享用標準，并保持成品長久的一致性。