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96次-氨酶法分析試劑盒
  • 96次-氨酶法分析試劑盒
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貨物所在地:北京北京市

地: 愛爾蘭

更新時間:2025-01-22 08:48:16

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氨是一種廣泛存在的自然化合物,經常是微生物蛋白質代謝的產物,因此,氨可以作為果汁,牛奶,奶酪,肉類,海產食品和烘焙食品的質量指標。與其他試劑盒相比,氨酶法分析試劑盒的優點在于采用了不受丹寧抑制的谷氨酸脫氫酶,丹寧常見于果汁和葡萄酒中。

特異性,靈敏度,線性和精確性

此方法特異性檢測氨。在試劑級硫酸銨的檢測中,大約可以預期結果為*。

檢測的靈敏度為0.005 個吸光度單位。這相當于zui大樣品體積為2.00 mL 時,樣品溶液濃度為0.018 mg/L。檢測限為 0.071 mg/L,這是在0.020的吸光度差異,zui大樣品體積為2.00 mL得到的 。

氨酶法分析試劑盒中氨檢測的線性檢測范圍為0.2 7 μg (圖1)。在重復測定中,同一份樣品溶液,可能產生0.005 0.010個吸光光度值的差異。這就相當于樣品體積為2.00 mL,樣品溶液中氨的濃度大約為0.0180.035 mg/L。如果樣品在制備階段被稀釋過,結果要乘以稀釋倍數F。如果樣品制備階段,稱量過樣品,比如10 g/L,可能會產生0.02 0.05 g/100 g 的差異。

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