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本屆年會以當前食品科技發展趨勢和食品產業發展的重點科技需求為導向，將針對食品產業發展面臨的重大科技問題，就食品產業科技創新基礎理論方面展開深入探討，交流和借鑒國外經驗，為廣大食品科研工作者和生產者提供新的思路，指明發展方向。本次會議誠摯邀請【詳細】

第四屆化工、材料與食品工程學術會議(ICCMFE2018)2018年4月27-29日廈門天鵝大酒店大會：http://aeic-iccmfe.org/論文全文提交截止日期:2018年4月22日接受/拒稿通知：論文投稿后1-2周左右本會議錄用論文將由EI目錄系列期刊IOPConferenceSeries:MaterialsScienc【詳細】

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AOCSinvitesyoutomakeyourplansearlyａndregistertodaytoattendthe2018AOCSAnnualMeeting&Expo,May6–9,inMinneapolis,Minnesota,USA.Theconferenceisrecognizedasapremierinternationalscienceａndbusinessforumonfats,oils,surfactants,lipidsａndrelatedma【詳細】

PleasejoinusforICoMST2018inMelbourne,AustraliaItiswithgreatpleasurethatweinviteyoutothe64thInternationalCongressofMeatScienceａndTechnologywhichwillbeheldinMelbourne,Australiafrom12thto17thofAugust2018.Thismajorforumpromisestobeamostrewardi【詳細】

各位專家學者：由英國*化學會及《Food&Function》雜志主辦，陜西師范大學食品工程與營養科學學院、大連工業大學國家海洋食品工程技術研究中心以及陜西省功能食品工程技術研究中心聯合承辦的食品與功能研討會（Food&FunctionInternationalSymposium）將于2018【詳細】

山東美佳集團是以加工、出口、銷售冷凍水產品、蔬菜、速凍方便食品以及水產蔬菜調理食品為主的綜合型食品企業，下轄日照美加水產食品有限公司、日照美佳科苑食品有限公司、日照佳苑食品有限公司、日照好口福食品有限公司等10個子公司。擁有總資產10億元，員工【詳細】

DearColleagues:Wearedelightedtowelcomeyoutothe14thInternationalHydrocolloidsConference(IHC),atNanchangUniversityMay21-25,2018.Wehaveanexcitingprogramofplenaryａndinvitedspeakers,contributedpapersａndposters.NanchangUniversityisanationaluniv【詳細】

各有關單位：在國家相關部委的大力支持下，我學會與食品科技聯盟自2010年開始攜手，連續八年在北京成功召開食品安全大會，每屆大會均吸引了來自的數百位政府官員、科技界、工業界的代表參會，受到國內外食品界同仁的高度關注。八年來，大會始終以服務政府決策【詳細】

學位委員會關于下達2017年動態調整撤銷和增列的學位授權點名單的通知學位〔2018〕3號有關省（區、市）學位委員會：2017年動態調整撤銷和增列的學位授權點名單已經學位委員會第三十四次會議審議批準，現印發給你們。請將撤銷和增列的學位授權點名單下達有關學【詳細】

各有關單位：為貫徹黨的會議精神，實施食品安全戰略和《“健康中國2030”規劃綱要》、《國民營養計劃2017-2030》有效實施，推動食品科技創新，交流國內外前沿技術，促進我國食品營養科學和健康食品的研究與發展，提升食品安全控制技術和管理水平。由我會主辦【詳細】

各相關單位：益生菌和益生元促進人體健康的作用日益受到國內外專家的關注。益生菌與腸道微生態、益生菌與宿主膳食結構和營養代謝、益生菌益生元與疾病健康，以及益生菌益生元生理功能等領域的成為近年的研究熱點和重點。為探討該領域前沿和熱點問題，中國營養【詳細】

感官科學知識和消費者研究方法能夠更好地幫助企業研發符合市場需求的產品，并有助于塑造您的品牌形象。這些知識和研究方法往往被大型跨國企業視若真知并重復實踐，而且不可思議的是，一些小型企業應用后也可以獲得同樣效果。作為企業家和管理者，感官科學將使【詳細】

2018年1月19日，愛思唯爾(Elsevier)正式發布2017年中國高被引學者(ChineseMostCitedResearchers)榜單，本次國內共有1793位學者入選，其中，《農業與生物科學》學科國內有89位學者入選！學者姓名目前工作單位艾慶輝中國海洋大學陳新平中國農業大學吳建平浙江大【詳細】

隨著人們生活水平的提高，民眾對食品需求的日益提高，制造出多種多樣安全、健康、新穎的食品已是社會的需求，食品創新尤為重要。食品的創新離不開食品添加劑，沒有食品添加劑就沒有現代食品工業，因而探討食品添加劑的應用對中國食品工業的進步有著非凡的意義【詳細】

根據《博士碩士學位授權審核辦法》規定，經條件復核和專家審議，現對各?。▍^、市）推薦的新增博士碩士學位授予單位、博士碩士學位授權點、自主審核單位的審核結果予以公示，公示期為2018年1月8日—1月19日。其中，《食品科學與工程》學科2017年新增博士授權【詳細】

2018年1月8日，2017年度國家科學技術獎勵大會召開，授予王澤山院士、侯云德院士國家zui高科學技術獎；頒發的獎項包括，國家自然科學獎授獎項目35項，其中：一等獎2項，二等獎33項；國家技術發明獎授獎項目66項，其中：一等獎4項（通用項目2項，項目2項），二【詳細】

青海師范大學建于1956年。學校已形成具有本科教育、研究生教育、留學生教育、成人教育和職業教育的完備教育體系，學科專業覆蓋哲學、經濟學、法學、教育學、文學、歷史學、理學、工學、管理學、藝術學等*門類，已成為文理工多學科協調發展，具有教師教育、高【詳細】

2017年就要過去了，2018年即將到來！感慨時間流逝的同時，在這里要感謝這一年多來支持我們工作的新老客戶和朋友！祝大家元旦快樂！在新的一年里心想事成、事事順心、闔家辛福！上海騰拔儀器科技有限公司一直致力于質構分析與物性測試整體解決方案，打造國產質【詳細】