胎牛血清(FBS)的作用：

1、提供對維持細胞指數生長的激素，基礎培養基中沒有或量很少的營養物，以及主要的低分子營養物。

2、提供結合蛋白，能識別維生素、脂類、金屬和其他激素等，能結合或調變它們所結合的物質活力。

3、有些情況下結合蛋白質能與有毒金屬和熱原質結合，起到解毒作用。

4、是細胞貼壁、鋪展在塑料培養基質上所需因子來源。

5、起酸堿度緩沖液作用。

6、提供蛋白酶抑制劑，使在細胞傳代時使剩余胰蛋白酶失活，保護細胞不受傷害。

胎牛血清是品質zui高的，因為胎牛還未接觸外界，血清中所含的抗體、補體等對細胞有害的成分zui少;牛血清是細胞培養中用量zui大的天然培養基，含有豐富的細胞生長必須的營養成份，常用于動物細胞的體外培養，具有極為重要的功能。