離心機就是利用離心力使得需要分離的不同物料得到加速分離的機器。離心機大量應用于化工、石油、食品、制藥、選礦、煤炭、水處理和船舶等部門。
它主要分為兩種，一種是過濾式，一種屬于沉降式，過濾式的主要原理就是通過高速運轉的離心轉鼓產生的離心力，將里面的混合液的液體加速甩出轉鼓，這就是脫水的效果。沉降式的原理是通過轉自高速而產生的強大的離心力，加快了不同比重成分，這樣就會把樣品里的沉降系數與浮力密度的物質分開，離心機大量應用與水處理，選礦，煤炭等部門。
過濾式離心機的主要原理是通過高速運轉的離心轉鼓產生的離心力(配合適當的濾材)，將固液混合液中的液相加速甩出轉鼓，而將固相留在轉鼓內，達到分離固體和液體的效果，或者俗稱脫水的效果。
沉降式離心機的主要原理是通過轉子高速旋轉產生的強大的離心力，加快混合液中不同比重成分(固相或液相)的沉降速度，把樣品中不同沉降系數和浮力密度的物質分離開。
二手離心機在使用前，應定要把保證它的蓋子是關閉的，在工作之后要把轉頭取出，把里邊的水擦干，把轉頭擺放在平臺上，一定要避免不擰緊的時候放下，如果操作不當就轉頭的蓋子就會飛出去，造成嚴重的后果，在使用前一定要檢查，以免存在危險，避免發生一些不必要的危險。
