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食品生產現場潛在風險
食品生產現場潛在著病毒、引起食物中毒的細菌等肉眼看不見的風險。這些風險可以通過清洗烹飪工具、手部清洗來降低。
運用ATP 熒光檢測(A3 法) 可確認食品加工現場中各種潛在的風險，以便盡早發現問題、解決問題，力爭實現零食物中毒事故!
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