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自吸式液體發酵罐的性能特點
    固體發酵罐更換傳統式的麩曲制備加工工藝伴隨著分子生物工程項目的持續發展趨勢，早已為優質菌種的培育出示了更加寬闊的乾坤，用基因重組菌種替代，改進原來的檸檬酸鈉、頭孢類菌種已見諸報導。基因工程技術方式更新改造傳統式的發醇工業生產，早已并不是無望的事，如果我們不努力科技攻關，分子生物工程設計優點很可能在新一輪的市場競爭中喪失。伴隨著發酵罐的日漸進口替代，它與手工制作麩曲制備的分歧愈來愈突顯，怎樣完成麩曲制備的現代化，或代之以靈芝孢子粉，是很多年無法提升的難點。當然，更為理想化的是做成靈芝孢子粉或選用固定化酶技術性，僅僅技術水平很高。現階段更加實際的，是以固態發醇更改落伍的麩曲制備加工工藝。如今固體發酵罐早就面世，現有運用生物醫藥、酶制劑、酒曲制作等工業生產的報導。如一種立柱式雙層固體發酵罐，加料前開展空罐滅菌。原材料從頂端投料孔進到，隨后開展蒸制、滅菌，原材料減溫根據內蛇管、外夾套制冷，罐底進到無菌檢測氣體，從罐體排出來，做到換氣、控溫規定，選用徑向拌和翻料，發酵罐容量范疇為0.5～十米3。另一種華東理工的智能化微生物發酵罐全容積為50L～5000L，選用外儲罐旋轉的拌和方法，原材料在罐身體邊滾翻邊開展蒸氣滅菌，根據進氣口調整罐里溫度和環境濕度，轉速比為0～30rmp，均為不銹鋼板構造。用這種固體發酵罐來改革創新大家傳統式的麩曲制備加工工藝，取得成功的期待應該是非常大的。