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殺菌鍋的工作流程具體有哪幾點呢?

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殺菌鍋的工作流程具體有哪幾點呢?
成功的人是跟別人領悟經驗,失敗的人只跟自我領悟經驗。大家好,最近出行旅游了嗎,在游玩的同時千萬要注意出行安全和個人防護呦。不要因為一時貪玩,而對個人防護松懈。接下來為大家介紹一下關于殺菌鍋的工作流程具體有哪幾點。
殺菌釜工作流程。1.非機手或未經培訓合格的人員嚴禁操作殺菌鍋。2.設備運行時鍋前嚴禁站人。3. 進入鍋清理落鍋產品時必須懸掛“鍋內有人,嚴禁操作"的警示牌,并有專人監護。4.每次產品入鍋前,機手必須檢查鍋內是否有人或其他雜物,確認無誤后方 可推產品入鍋。5.每次產品入鍋后必須先檢查鍋門密封圈是否破損或脫槽,確認正常后方可 關閉鎖緊鍋門。6.設備運行時,機手必須在現場監護,密切監視壓力表、水位計、安全閥的運行狀態,發現問題及時處理。7.產品進、出鍋時嚴禁猛推猛撞,防止撞壞管道和溫度傳感。 8. 設備運行過程中出現報警提示,機手必須迅速查找原因,采取相應措施。9.機手聽到運行結束提示報警后要及時關閉控制開關,同時打開排氣閥門并 注意觀察壓力表和水位計指示,確認鍋內水位和壓力為零后方可開啟鍋門。10.殺菌鍋嚴禁帶病作業,有問題及時通知設備維修人員,嚴禁私自拆卸維修。11.整理衛生、刷洗設備時,須對操作顯示屏進行防護,保證操作屏干燥無積水。


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